Armazenamento de sementes de girassol em temperaturas subzero: aspectos fisiológicos e bioquímicos

Abstract

RESUMo -o grande avanço obtido na produção agropecuária se deve, dentre outros fatores, a capacidade brasileira de incorporar e utilizar recursos genéticos. A Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia é a empresa responsável pela conservação em longo prazo de germoplasma semente, conservados a -20 °C. Para garantir a qualidade do material conservado, minimizando o processo de deterioração, é necessário que se mantenham as condições adequadas de armazenamento, realizando o manejo correto do germoplasma. os objetivos dessa pesquisa foram avaliar o efeito do teor de água nas sementes sobre a tolerância das mesmas ao armazenamento em temperaturas subzero de -20 °C e -196 °C, bem como associar essa tolerância aos aspectos fisiológicos e bioquímicos. Foi objetivo também verificar o efeito da umidificação prévia das sementes sobre a qualidade fisiológica das mesmas, após armazenamento. A qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de condutividade elétrica, primeira contagem e contagem final do teste de germinação, e determinação do índice de peróxidos. Sementes de girassol podem ser secadas até 3,2% de teor de água em sílica gel ou em câmara de secagem e armazenadas a -20 °C ou -196 °C, sem perda de germinação e vigor. Menor deterioração das sementes, avaliada pelo índice de peróxidos, é observada em sementes armazenadas em nitrogênio líquido. O tratamento de umidificação deve ser utilizado na avaliação de plântulas na primeira contagem do teste de germinação e no teste de condutividade elétrica.Termos para indexação: germinação, vigor, conservação, nitrogênio líquido, câmara fria. SToRAGE oF SUNFLoWER SEEDS IN SUB-ZERo TEMPERATURES:PHYSIoLoGICAL AND BIoCHEMICAL ASPECTS ABSTRACT -The significant progress in Brazilian agricultural production has been due its capacity to incorporate and use genetic resources. Embrapa Genetic Resources and Biotechnology is the institution responsible for the long-term conservation of the seed germplasm of many crops, stored at -20 °C. Appropriate storage is necessary for correct germplasm management, to ensure the quality of the material stored and minimize the deterioration process. The objectives 29

Potencial fisiológico de sementes de crambe em função de embalagens e armazenamento

“…José et al (2010) constataram que a instabilidade química dos lipídios constitui um dos fatores preponderantes na queda de desempenho das sementes de várias espécies, especialmente das oleaginosas (alto teor de lipídios), e que a peroxidação lipídica e o estresse oxidativo têm causado a deterioração das sementes de oleaginosas, durante o seu envelhecimento.…”

Biochemical changes in fiber naturally colored cottonseeds during storage

“…The chemical stability of lipids is crucial for the performance of oilseeds because the effects of the instability caused by free radicals leads to lipid peroxidation and oxidative stress, accelerating the seeds' deterioration (José et al, 2010). These biochemical markers may provide information about seed natural ageing (Soares et al, 2005) because the presence of free fatty acids damages cell membranes, particularly in mitochondria, thus reducing energy production, and lipid peroxidation strongly affects the energy conversion necessary for germination and can also damage DNA (Iqbal et al, 2002).…”

“…Chemical composition is another aspect that should be considered regarding the physiological quality of cottonseeds during storage because of their high oil and protein contents. In the seeds, lipids are stored as triglycerides, which are converted into glucose for use as energy sources, producing sugars necessary for nutrition of the embryo and support germination via the processes of beta-oxidation, glyoxylate cycle and gluconeogenesis (Quettier and Eastmond, 2009).…”

“…Thus, the content of free fatty acids (FFAs) can induce loss of vigor and a reduction in germination and can increase seedling abnormalities. Apart from FFAs, other markers of oil quality that may be associated with seed quality include the formation of peroxides, which accelerate the deterioration (José et al, 2010).…”

Emergência De Plântulas De Lulo (Solanum Quitoense Lam.) Em Função Do Tempo De Armazenamento

“…7 Outra manifestação da deterioração durante o armazenamento tem sido a desestruturação do sistema de membranas, como consequência do ataque aos seus constituintes químicos pelos radicais livres. 8 Existem poucas informações sobre a melhor forma de conservar a viabilidade das sementes de Lulo. Dentro da família Solanaceae é possível identificar algumas espécies com sementes ortodoxas, o Physalis angulata é um exemplo disto, ou seja, suas sementes toleram à secagem até níveis de baixos teores de água (variando de 4 a 12%), o que favorece o armazenamento por longos períodos.…”