Aspectos Sociocientíficos No Ensino De Biologia: Uma Sequência Didática Sobre Alimentos Transgênicos, Convencionais E Orgânicos

Abstract

Neste trabalho apresentamos um relato acerca da aplicação de uma sequência didática (SD) sobre “Alimentos orgânicos, transgênicos e convencionais” em uma turma de Jovens e Adultos do Instituto Federal do Tocantins. Entendemos que a temática abordada incita controvérsias quando se busca analisar a relação entre a produção de diferentes tipos de alimentos, a saúde humana e a diversidade ambiental. Assim, o trabalho foi desenvolvido com base nos pressupostos da Educação Ciência-Tecnologia-Sociedade (ECTS) com foco na abordagem de diferentes aspectos sociocientíficos (ASC) os quais denotam de explicações de cunho histórico, político, econômico, social, ambiental, cultural e ético-valorativo em relação aos adventos da ciência e tecnologia.Palavras-chave: Alimentos; Sequência Didática; Educação CTS; Ensino de Biologia.

AliCharlie: Um Jogo Sério para Avaliar a Aprendizagem de Alunos com Deficiência Intelectual no uso de Periféricos

“…O jogo tem como foco desafios (atividades) que permitem avaliar a coordenação motora fina de alunos com deficiência intelectual [Lesic 2022]. Os desafios propostos abrangem o tema de sustentabilidade alimentar, mais especificamente, os alimentos convencionais, orgânicos e transgênicos [Silva and Maciel 2018;Nobre et al 2020]. O jogo é estruturado em um livro com três capítulos (um para cada tipo de alimento).…”

A educação alimentar e nutricional no ensino de Ciências/Biologia à luz das publicações na SBEnBio

“…Houve também relatos de pesquisas, sendo finalizadas as seguintes: aplicação de jogos e dinâmicas (ZANCUL, 2007), diários de registro (CARMO; JUCÁ, 2010), júri simulado sobre o colesterol vilão ou herói? (SOUSA et al, 2014), realização de entrevista para descoberta dos hábitos alimentares de terceiros (COSTA, 2014), levantamento de informações prévias dos hábitos alimentares dos alunos (CARVALHO; MACHADO, 2014;MARTINS et al, 2014); unidades/sequências didáticas RODRIGUES;FRAIHA-MARTINS, 2018;MACIEL, 2018) e horta orgânica (PANTOJA et al, 2018). Por fim, Coan e Amorin (2018) apresentaram uma pesquisa em andamento referente a elaboração de um roteiro didático para o conhecimento dos múltiplos usos do milho.…”