Aspects related to the forage potential of sorghum: Review

Abstract

Para a produção de pequenos e grandes ruminantes em regiões de clima tropical, torna-se necessário buscar fontes de alimentos que supram a necessidade dos animais em pastejo ou plantas forrageiras suplementares, agindo como uma forma estratégica de potencializar a produção animal nessas regiões. O sorgo apresenta características favoráveis para regiões de clima tropical, pois exibe rápido estabelecimento, resistência ao déficit hídrico e, comparado às demais culturas, apresenta baixa exigência em fertilidade do solo, sendo uma excelente alternativa para regiões de clima tropical, em que há baixos níveis de fertilidade natural, além da estacionalidade de produção de forragem. Apesar de ser uma cultura de ampla aptidão, o potencial do sorgo é pouco explorado, pois é possível encontrar linhagens com potencial para a produção de grão, materiais forrageiros para silagem e pastejo. Diante disso, foi elaborada uma revisão com os aspectos relacionados ao potencial forrageiro do sorgo. O sorgo apresenta bons índices para a produção de animais a pasto, assim como em situações que almejam a utilização como fonte de forragem suplementar, no entanto, ainda há necessidade de maiores incentivos para a utilização desse material forrageiro na alimentação animal.

Produção e qualidade bromatológica dos sorgos forrageiros BRS 658 e Volumax, cultivados na Zona da Mata Alagoana, nordeste do Brasil

“…O sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), por suas características de cultivo e valor nutritivo, tem sido um substituto do milho na alimentação de ruminantes sob a forma de silagem e, em pequenas propriedades, sob a forma de corte diário, picagem e fornecimento direto aos animais (RAMOS et al, 2021;OLIVEIRA et al, 2022). O sorgo tem apresentado produções de matéria seca próximas à do milho, podendo superá-lo, em condições marginais de cultivo, como os realizados em solos de baixa fertilidade ou adubação insuficiente e, também, em locais onde a ocorrência de estiagens prolongadas é frequente, pois o sorgo é capaz de se recuperar e produzir massa e grãos após um período de deficiência hídrica (MAGALHÃES & RODRIGUES, 2001;PERAZZO et al, 2014;FERNANDES et al, 2020).…”

“…Os sorgos são classificados quanto ao porte e à proporção de grãos, podendo ser graníferos ou de porte baixo, forrageiros ou de porte alto, de dupla aptidão ou de porte médio, sacarinos e tipo vassoura (MOURA et al, 2016;FERNANDES et al, 2020;OLIVEIRA et al, 2022). A diferença está na proporção de colmo, folhas e panículas, a qual reflete na produção de matéria seca por hectare, na composição bromatológica e no valor nutricional da forragem ou da silagem (NEUMANN et al, 2002;OLIVEIRA et al, 2007;TOLENTINO et al, 2016).…”

Acúmulo de matéria seca e balanço de nutrientes no sorgo volumax, cultivado em sistema de alta tecnologia

“…Os sorgos são classificados quanto ao porte e à proporção de grãos, podendo ser graníferos ou de porte baixo, forrageiros ou de porte alto, de dupla aptidão ou de porte médio, sacarinos e tipo vassoura. A diferença está na proporção de colmo, folhas e panículas, a qual reflete na produção de matéria seca por hectare, na composição bromatológica e no valor nutricional da forragem ou da silagem (FRIAS et al, 2018;TOLENTINO et al, 2016;FERNANDES et al, 2020).…”

“…O solo destas pequenas áreas foi analisado e recebeu calagem, gessagem e adubação em quantidades maiores que as outras áreas, visando a uniformização da fertilidade do solo do talhão.Outro fator que também deve ter contribuído para a pequena variação dos teores foliares de nutrientes é a planta de sorgo. O sorgo, devido ao seu sistema radicular profundo e ramificado, explora maior volume de solo, resultando em menor variabilidade na absorção de nutrientes e maior estabilidade de produção em função de variações climáticas, especialmente do teor de água no solo(MAGALHÃES, RODRIGUES, 2001;FERNANDES et al, 2020; SIMÕES et al, 2022).Conforme citado anteriormente, Magalhães e Rodrigues (2001) relatam que se forem feitas comparações entre as raízes primárias de milho e do sorgo, será constatado que ambas as…”

Produtividade do sorgo forrageiro em função de doses de nitrogênio e manejo de cortes

“…Além de seu cultivo visando à produção de grãos, híbridos de sorgo podem ser destinados especificamente para a alimentação animal na forma de pastejo (Fernandes et al, 2020;Viana et al, 2020) ou silagem (Tiritan et al, 2013). No caso do sorgo forrageiro, a planta inteira é cortada para a produção de uma silagem com alta qualidade nutricional (Buso et al, 2011;Tolentino et al, 2016) e menor custo de produção (Costa et al, 2015;Rezende et al, 2020).…”