Associação do consumo regular de café da manhã e comportamentos relacionados à saúde em adolescentes

Abstract

Resumo Objetivou-se estimar a frequência do consumo regular de café da manhã (cinco ou mais vezes na semana) entre adolescentes e investigar sua associação com variáveis demográficas, turno escolar e trabalho, comportamentos relacionados à saúde, práticas alimentares e consumo de alimentos. Realizou-se estudo transversal em 30 escolas estaduais de Curitiba, Paraná, entre março de 2016 e maio de 2017, com participação de 1.232 adolescentes. A prevalência de consumo regular de café da manhã foi de 58,6% (IC95% 53,9; 63,2). Após análise ajustada observou-se maior consumo regular de café da manhã entre adolescentes que: frequentavam os turnos vespertino e intermediário/integral; realizavam atividade física supervisionada; relatavam dormir mais que oito horas/noite; relatavam almoçar e jantar com a família todos os dias e; realizavam quatro refeições ou mais por dia. A frequência semanal do café da manhã foi associada ao maior consumo de leite e derivados, e ao menor consumo de macarrão instantâneo e refrigerantes. Destaca-se que o hábito de realizar o desjejum esteve associado com práticas alimentares e hábitos saudáveis, reforçando seu valor enquanto marcador de outros comportamentos relacionados à saúde. Sua realização deve ser incentivada entre os adolescentes.

Factors associated with non-frequent breakfast consumption in adolescents (EVA-JF Study)

“…The percentage of adolescents who did not have breakfast frequently in this study (53.4%) was similar to that found in the Study of Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (Cardiovascular Risks in Adolescents), a national health survey in which 51.4% of adolescents reported not having breakfast often or at all [40]. Our results were superior to the percentage found by Simões et al [41] for the city of Curitiba, in the state of Paraná (41.4%; 95%CI: 36.8-46.1), and by Azeredo et al [42] (38.1%), referring to 11-to 14-year-old adolescents assessed by the 2012 Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (National Adolescent School-based Health Survey). These differences may be due to methodological variations, such as the definition of frequency and the number of evaluated days.…”

Skipping breakfast is associated with being overweight among Brazilian adolescents

“…In addition, diet quality has also been highlighted in the literature. Adolescents who skip breakfast have a less healthy eating pattern than those who eat meals regularly, with higher consumption of snacks, soft drinks, packaged fruit juices, and fast food, and lower consumption of fruits, vegetables, and milk 27,37 , which may contribute to weight gain. The first Brazilian study to address breakfast eating patterns using a nationally representative data on adolescents was recently published by Hassan et al 38 .…”

“…Information on the omission of breakfast was obtained with the question, "Do you usually have breakfast?" considered by the frequency of less than 5 days in the week prior to the interview 27 . The dependent variable was overweight (overweight and obesity), classified by BMI and obtained by measuring weight and height according to sex and age 28 , with values greater than 1 z-score of the reference distribution.…”

A importância do sono na saúde do adolescente

“…Todos foram avaliados antes da competição. Certa vez, observou-se que a euforia e ansiedade favoreciam a indecente qualidade de sono dos atletas prejudicando o seu desempenho em qualquer estágio, seja em treinamento ou competindo (Simões et al, 2021).…”