Atividade antimicrobiana do extrato, frações e punicalagina da casca do fruto de Punica granatum frente a isolados clínicos de vacas com mastite

Abstract

O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana do extrato, frações e punicalagina purificada da casca do fruto da romã, das variedades granada e wonderful, frente a Staphylococcus Coagulase Positivo (SCP) e Staphylococcus Coagulase Negativa (SCN), isoladas de vacas com mastite. As cascas dos frutos de romã foram secas em estufa, moídas e o extrato etanólico foi preparado por maceração e percolação. As frações foram obtidas por fracionamento líquido-líquido, e a purificação da punicalagina realizada em coluna cromatográfica preenchida com Diaion® HP-20. CLAE e RMN (1H e 13C -Acetona-d6) foram utilizados para identificação, quantificação e elucidação estrutural da punicalagina e a CIM (CLSI-M7A10) foi determinada para 23 isolados clínicos. O teor de punicalagina foi maior no extrato e frações da variedade granada, chegando a 81,5% na amostra de punicalagina purificada, que apresentou boa atividade antimicrobiana frente aos isolados clínicos, com ênfase para S. aureus e S. schleiferi schleiferi, onde a CIM foi de 31,75 μg/mL. Desta forma. a punicalagina foi definida como importante metabólito para o potencial antimicrobiano dos frutos de P. granatum contudo, o sinergismo dos metabolitos das frações acetato de etila e fração aquosa da variedade granada, teve considerável importância para a boa atividade antimicrobiana dessas frações, frente a 100% dos SCP e SCN. Assim, os resultados obtidos confirmam a atividade antimicrobiana dos metabólitos presentes na casca da romã, podendo fundamentar novas pesquisas de formulações farmacêuticas baseadas em P. granatum, como alternativa para o tratamento, prevenção e controle da mastite.

Feeding and Nutritional Factors That Affect Somatic Cell Counts in Milk of Sheep and Goats

“…Several phytochemicals in pomegranate such as ellagic acid and punicalagin have presented antimicrobial properties. Specifically, in vitro studies showed that punicalagin was able to counteract coagulase-positive Staphylococcus and Coagulase-negative Staphylococcus isolated from cows with mastitis due to its ability to inactivate extracellular microbial proteins [ 68 ].…”