Serafim pelo apoio fundamental na realização das etapas experimentais. Ao setor de Cromatografia do Laboratório de Processos Biológicos (LPB), na pessoa da Profa. Maria Ângela Talarico Adorno, pelo empenho e profissionalismo no desenvolvimento e realização das análises cromatográficas. Ao setor de Microbiologia do LPB, na pessoa da Profa. Maria Bernadete Amâncio Varesche, pelo suporte e profissionalismo nas análises microbiológicas. Aos companheiros de LPB, pelos momentos de amizade, auxílio, competência, comprometimento, descontração, discussões e profissionalismo.