Baharatlık Kırmızı Biber (Maraş Biberi) Üretiminin Ekonomik Analizi

Aytop, Yeşim; Akbay, Cuma

doi:10.30910/turkjans.471259

Cited by 5 publications

(1 citation statement)

References 9 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…2021 yılında Türkiye'de 1.5 milyon da alanda 325 bin ton ceviz üretimi gerçekleştirilmiştir (TÜİK, 2021) (Ünver ve Sakar, 2011;Kapluhan, 2015;Zenginbal, 2015;Yaman ve ark., 2017;Ketenci ve Bayramoğlu, 2018;Sandal ve ark., 2018;Güvenç ve Kazankaya, 2019) Formülde N = ana kitleyi (ceviz üreticisi sayısı), 𝜎 𝑝𝑥 2 = oranın varyansını, n = örnek hacmini, p = ceviz üreten işletmelerin oranını (maksimum örnek hacmine ulaşabilmek için p değeri 0.5 alınmıştır.) ifade etmektedir (Aytop ve Akbay, 2018). Verilerin analizinde frekans, yüzde, ortalama gibi tanımlayıcı istatistiklerden yararlanılmıştır.…”

unclassified

Kahramanmaraş İlinde Ceviz Üreten İşletmelerin Analizi

AYTEKİN

ÇETİNKAYA

Akbay

2022

Türk Tarım Ve Doğa Bilimleri Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

The objective of this study is to analyze the structural characteristics, production and marketing structure of walnut producing farms in Kahramanmaras province, Turkey. For this purpose, a face to face survey was conducted with 90 producers producing walnuts in Caglayancerit district of Kahramanmaras province in February 2019. To analyze the obtained data, frequency tables and descriptive statistics were used. As a result of the research, all of the producers stated that walnut production has increased in their region in recent years. Approximately 53.33% of farmers stated that they were a member of a producer organization, 54.44% benefited from agricultural support, 95.56% did not have agricultural insurance, and 88.90% of the producers did not receive any training on walnut cultivation. Almost all of the producers (95.56%) benefited from foreign labor in walnut production and they were satisfied with walnut prices (98.9%). Results also indicated that the most important reason for the producers to produce walnuts is the price and market advantages (77.78%). Moreover, 44.44% of the producers sell their walnuts in the street market, and 35.56% sell through merchants. The results of this study will guide the decision makers in following the appropriate policies in terms of making improvements in walnut production.

show abstract

unclassified

Kahramanmaraş İlinde Ceviz Üreten İşletmelerin Analizi

AYTEKİN

ÇETİNKAYA

Akbay

2022

Türk Tarım Ve Doğa Bilimleri Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Elma Üretiminin Ekonomik Analizi TRB1 Bölgesi (Bingöl, Elâzığ, Malatya) Örneği

Karakaya¹,

Kiziloğlu²

2022

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım Ve Doğa Dergisi

View full text Add to dashboard Cite

TRB1 Bölgesinin bitkisel üretim katma değerinin yükseltilmesinde, lokomotif bir alt sektör görevi üstlenen meyvecilik sektöründe, elma yetiştiriciliği ilk sıralarda yer almaktadır. Bu çalışma; TRB1 Bölgesinde elma üretiminin yoğun olarak yapıldığı Bingöl, Elâzığ ve Malatya illerini kapsamakta ve elma üretiminde girdi kullanımı, 1 kg elmanın üretim maliyetinin hesaplanması, yıllık faaliyet sonuçlarının belirlenmesi ve karşılaştırmalı olarak irdelenmesi ile karlılık ve verimlilik analizlerinin yapılması amacıyla yapılmıştır. Tabakalı tesadüfi örnekleme metodundan yararlanılarak elma üreticiliği yapan 223 adet işletmeden, 2018-2019 üretim döneminde yüz yüze gerçekleştirilen anketlerden sağlanan veriler, çalışmanın ana materyalini oluşturmuştur. İncelenen işletmelerde elma üretim maliyeti ve karlılığının belirlenmesinde tek ürün bütçe analizi kullanılmıştır. Çalışma sonuçlarına göre; yetiştiricilerin genel ortalama itibariyle genel tarım deneyimi yaklaşık olarak 19 yıl, elma yetiştiriciliği deneyimi ise 16 yıl olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmeler için elma arazisinin büyüklüğü ortalama 28,02 da olarak hesaplanmıştır. İncelenen işletmelerde, ortalama elma verimi 627,65 kg/da olarak gerçekleşirken, 1 kg elmanın maliyeti 0,88 ₺ olarak hesaplanmıştır. Elmanın ortalama satış fiyatı 1,16 ₺/kg ve ürün net karı ise 0,28 ₺/kg olarak belirlenmiştir. Dekara düşen üretim değerinin 728,07 ₺, brüt karın ise 394,72 ₺ olduğu belirlenmiştir. İncelenen elma işletmelerinde dekara net kar 173,45 ₺, nispi kar ise 1,31 olarak bulunmuştur. Sonuç olarak, elma üretiminde üretici ülkeler içinde yer alabilmek ve ihracatta diğer ülkelerle rekabet edebilmek için özellikle üretim miktarı, endüstri kalitesi, altyapı, finans ve pazar koşulları geliştirilmelidir.

show abstract

The Effects of Different Tillage Techniques on the Production Costs in Fallow-Wheat Rotation System

SÜREK¹,

Cevher

Türker

2022

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

View full text Add to dashboard Cite

The adoption and applicability of the technologies developed in agriculture by farmers are very important for agronomic studies. There are a limited number of economic studies comparing different tillage methods with each other. This study was conducted in the land of Polatlı Agricultural Enterprise between 2011 and 2017 to determine the amounts of physical production inputs and unit production costs of three different tillage operations in the fallow-wheat rotation system. The data consist of the production inputs in the Conventional Tillage, Minimum Tillage, and Direct Seeding practices. For the economic analysis, Single Product Budget Analysis was used. All the farmers’ production costs in the fallow-wheat rotation system were considered in the analysis. Among the practices, Gross Production Value (GPV) was obtained the most from the (509.63$ ha-1) practice. This practice was followed by Direct Seeding (486.13$ ha-1) and Minimum Tillage (421.92$ ha-1) practices, respectively. The profit threshold was exceeded in all practices, and production activities’ variable and total costs were fulfilled. The highest relative profit rate was obtained in Direct Seeding (1.77) practice, and it was followed by Conventional Tillage (1.30) and Minimum Tillage (1.08) practices, respectively. In order to obtain an income of $1 in wheat production, the lowest production cost was obtained in the Direct Seeding practice. With the Direct Seeding application, it can be ensured that economic wheat production, preservation of soil structure, reduction of input costs, and less economic damage to the farmer in changing climate conditions can be achieved.

show abstract

Baharatlık Kırmızı Biber (Maraş Biberi) Üretiminin Ekonomik Analizi

Abstract: Araştırma sonuçları Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tohum ve ilaç sektörlerine, konu ile ilgili diğer paydaşlar ve karar vericilere ışık tutacak ve politikalar geliştirmesinde önemli katkılar sağlayacaktır.

Cited by 5 publications

References 9 publications

Kahramanmaraş İlinde Ceviz Üreten İşletmelerin Analizi

Kahramanmaraş İlinde Ceviz Üreten İşletmelerin Analizi

Elma Üretiminin Ekonomik Analizi TRB1 Bölgesi (Bingöl, Elâzığ, Malatya) Örneği

The Effects of Different Tillage Techniques on the Production Costs in Fallow-Wheat Rotation System

Contact Info

Product

Resources

About