Bioaktivitas In Vitro Ekstrak Etanol Biji Pinang terhadap Jamur Candida albicans

Abstract

Pinang (Areca catechu L) secara tradisional dimanfaatkan untuk mengobati luka dan pendarahan, infeksi saluran kemih, sakit kaki dan kecacingan. Studi penelitian modern, pinang memiliki efek farmakologis sebagai antijamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak etanol biji pinang terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen. Langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ini, mula-mula biji pinang yang telah dikupas dijemur selama 7-10 hari. Setelah kering, dihaluskan menjadi serbuk. Selanjutnya proses ekstraksi fitokimia menggunakan metode maserasi menggunakan etanol. Perolehan ekstrak dilakukan menggunakan rotary vacuum evaporator. Ekstrak yang diperoleh dibuat taraf konsentrasi 20, 40, 60 dan 80 g/ml. Masing-masing taraf konsentrasi dilakukan uji daya hambat anti jamur menggunakan metode Kirby Bauer. Zona bening yang terbentuk diukur menggunakan jangka sorong. Data dianalisis menggunakan statistik non Parametrik Kruskal Wallis dan uji lanjut Mann-Whitney U. Secara deskriptif daya hambat ekstrak etanol biji pinang memiliki kemampuan daya hambat terhadap jamur C. albicans. Analisis statistik semua taraf konsentrasi memberikan pengaruh yang nyata dalam menghambat pertumbuhan jamur. Uji lanjut menunjukkan konsentrasi 20 g/ml dan 80 g/ml serta 60 g/ml dan 80 g/ml memiliki nilai signifikasinya <0,05, yang berarti ada perbedaan pengaruh dalam menghambat pertumbuhan jamur C. albicans. Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak etanol biji pinang dapat menghambat pertumbuhan jamur C. albicans.

Potential of Red Fruit Oil as an Ointment for Burns on Rabbits (Oryctolagus cuniculus)

“…Red fruit extract contains chemical compounds of flavonoids, tannins, alkaloids, steroids, and triterpenoids. The results of the bioactivity test for red fruit extract were not sensitive to the fungus Candida albicans (Asrianto et al 2023).…”

antioxidant capacity of ethanol and ethyl acetate extracts of areca nut (Pinanga ceasia Blume), a plant endemic to Central Sulawesi

“…Uji antibakteri in vitro menunjukkan bahwa terdapat aktivitas penghambatan terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus oleh ekstrak etanol biji pinang A. catechu L. 40% (Baiti et al, 2018) dan bakteri Propionibacterium acne oleh ekstrak kulit buah (Pribady et al, 2019). Beberapa peneliti melaporkan kemampuan antijamur ekstrak A. catechu L. antara lain terhadap Candida albicans (Asrianto et al, 2022;Sopiah et al, 2019), Mucor sp., Aspergillus niger, Cladosporium sp., dan C. albicans (Anthikat et al, 2014).…”