Bioeconomic analysis of production location of sea bream (Sparus aurata) cultivation

Life Cycle Assessment of Gilthead Seabream (Sparus aurata) Production in Offshore Fish Farms

“…and also fish feed producers. Official documents from the Service of Fishing and Aquaculture Service of the Autonomous Government of Murcia Region and data available in the literature were also consulted [1,7,[46][47][48][49]. The basic farm that is evaluated in this study has a production of 1000 t·year -1 of seabream.…”

Modelo explicativo de la rentabilidad de las empresas de piscicultura marina. Aplicación empírica a la cría de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) en España

“…La revisión de la literatura científica sobre piscicultura ha permitido identificar un importante número de trabajos que utilizan la rentabilidad de la actividad como indicador del efecto económico del factor analizado, entre los que cabe destacar los que la utilizan para analizar: el rendimiento económico de diferentes tipos de alimentación (Urban Jr. y Pruder, 1991;Moñino et al, 2002;Sánchez Lozano et al, 2007;Petersen et al, 2011), la viabilidad económica de la explotación comercial de una especie o producto (Oca et al, 2002;Jeffs y Hooker, 2000;Keys et al, 2004;PootLópez y Gasca-Leyva, 2009;Shamshak y Anderson, 2009;García y García, 2010;Zúñiga, 2010), y el impacto que tienen las condiciones ambientales (Hatch et al, 1998;León et al, 2006;Hernández et al, 2007), el sistema de producción (Losordo y Westerman, 1994;Thongrak et al, 1997;Goode et al, 2002;Lever et al, 2004;Taylor et al, 2006;Liu;Sumaila, 2007y Buck et al, 2010 o la localización de la explotación (Moksness et al, 1998;Gasca-Leyva et al, 2002;Irz y McKenzie, 2003;Bozoglu y Ceyhan, 2009;Miao et al, 2009;Petersen y Phuong, 2010;Huang et al, 2011) sobre el resultado económico del proceso de cultivo.…”

“…En la actividad piscícola el tamaño se relaciona comúnmente con la escala de producción, esta última medida a través de aspectos como la capacidad productiva instalada en m 3 (Gasca-Leyva et al, 2002) 1 Como indica Azofra (1995), desde la publicación del trabajo de Lev et al (1978) "Análisis de estados financieros. Un nuevo enfoque", existe una tendencia cada vez mayor en la literatura financiera a diferenciar entre análisis financiero clásico y análisis financiero moderno.…”

“…o la cantidad real de producto obtenida (Oca et al, 2002). La relación del tamaño empresarial con el rendimiento económico de las empresas de piscicultura marina es estudiada en profundidad para el caso de la dorada por Gasca-Leyva et al (2002), confirmando los resultados de su trabajo la presencia de economías de escala en el cultivo en jaulas flotantes. Esto implica que un aumento de la cantidad producida de kilogramos de pescado genera una disminución del coste unitario de producción y, por lo tanto, una mejora del rendimiento económico.…”

“…Otro de los ámbitos que afectan al desarrollo y al resultado de la actividad piscícola es el medioambiental, ya que el lugar donde se ubican las instalaciones productivas condiciona una serie de factores que afectan a la competitividad de las empresas piscícolas (Gasca-Leyva et al, 2002). La elección de una localización no conlleva unos parámetros medioambientales fijos y su evolución no es decisión de los gestores de la empresa.…”