BOUND PHENOLIC ACIDS IN Brassica AND Sinapis OILSEEDS

Durkee, A. B.; Thivierge, P. A.

doi:10.1111/j.1365-2621.1975.tb00565.x

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“…1982). No detectable level of free phenolic acids was found in hulls of Tower rapeseed (Durkee and Thivierge 1975). On the other hand,…”

Section: Free Phenolic Acidsmentioning

confidence: 83%

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Phenolic Acids and Tannins in Rapeseed and Canola

Kozłowska¹,

Naczk²,

Shahidi³

et al. 1990

Canola and Rapeseed

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“…1982). No detectable level of free phenolic acids was found in hulls of Tower rapeseed (Durkee and Thivierge 1975). On the other hand,…”

Section: Free Phenolic Acidsmentioning

confidence: 83%

“…Phenolic esters and free phenolic acids constitute up to 80% and 16% of the total phenolic compounds, respectively (Krygier et al 1982;Naczk et al 1986). Tentative identification of principal phenolic acids of rapeseed has been reported by Durkee and Thivierge (1975), Kozlowskaetal. (1975), Fenton etal.…”

Section: Ph Enolic Aci Ds General Considerationsmentioning

confidence: 95%

Phenolic Acids and Tannins in Rapeseed and Canola

Kozłowska¹,

Naczk²,

Shahidi³

et al. 1990

Canola and Rapeseed

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“…A number of analytical techniques were reponed for their analyses, including thin-layer chromatography (Durkee and Thivierge, 1975;Fenton et al, 1 WO), gas-liquid chromatography (Kozlowska et al, 1975;Krygier et al, 1982a, b), and gas chromatographymass spectrometry (Krygier et al, 1983b). Unfortunately the thin-layer chrornatographic method is not accurate enough, and the others require extensive preparatory work and expensive instrumentation.…”

Section: Total Phenolic Acidsmentioning

confidence: 99%

Removal of phenolic compounds in the production of high-quality canola protein isolates

Diósady

2002

Food Research International

106

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“…The mustard cake diets contained 0.34% tannins which is far below the toxic dose (POT- TER et al 1967). It is also known that the majority of tannins in mustard cake arepresent in bound form (DURKEE and THIVIERGE 1975). The bound tannins are expected to be less deleterious than the exogenous tannins, perhaps due to a larger fraction that appears in the system in the latter case.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Effect of iodine supplementation in mustard cake diet on productive performance of White‐Leghorn laying pullets

Lodhi

Cilly

Ichhponani

1980

Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelk

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Zusammenfassung Der Einfluß einer Jod‐Ergänzung zu Senfölsaatkuchen auf die Leistung von Weißen Leghorn Hennen In einem Versuch an Weißen Leghorn Hennen wurde der Einfluß von Senfölsaatkuchen mit und ohne Jod‐Ergänzung geprüft. Als Kontrollgruppe dienten Hennen, die mit gleichem Anteil an Erdnußkuchen gefüttert wurden. Die Versuchsration enthielt 18% Senfölsaatkuchen und wurde mit 0, 0,29 oder 0,58 g KJ/100 kg ergänzt. Die Rationen wurden jeweils an 2 Gruppen zu je 15 Hennen geprüft. Die Hennen waren zu Versuchsbeginn 24 Wochen alt. Die Legeleistung (150 Tage) der Hennen betrug 70,4, 72,9 und 70,1% bei den Gruppen mit 0, 0,29 und 0,58 g KJ/100 kg im Futter im Vergleich zu einer Legeleistung von 81,8% bei der Kontrollgruppe. Die Verwertung von Energie und Protein zeigte die gleiche Reihenfolge. Das Eigewicht wurde nicht beeinflußt. Aus diesen Ergebnissen läßt sich schließen, daß Erdnußkuchen nicht voll durch Senfölsaatkuchen ersetzt werden kann. Eine J‐Supplementierung von 0,29 g/100 kg führt zu einer Verbesserung der Legeleistung. Eine höhere Ergänzung mit J zeigte keinen Einfluß. Die Autoren schließen daraus, daß andere Faktoren wie der Oxazolidinäthionin‐ und Tanningehalt im Senfölsaatkuchen für eine Verminderung der Thyroxinausschüttung und eine Erniedrigung der Verwertung von S‐haltigen Aminosäuren und damit für eine verminderte Legeleistung verantwortlich sind.

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Phenolic Acids and Tannins in Rapeseed and Canola

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Removal of phenolic compounds in the production of high-quality canola protein isolates

Effect of iodine supplementation in mustard cake diet on productive performance of White‐Leghorn laying pullets

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