Burials and offerings: mortuary, agricultural and culinary practices in the XIII and XIV centuries in Tinogasta (Catamarca, Argentina)

Ratto, Norma; Lema, Verónica Soledad; López, María Laura

doi:10.14522/darwiniana.2014.21.573

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“…English;Gray: F2;Red: Late;Violet: CV.V Salta tamaño y otro de forma. Se estimó el tamaño de cada semilla como la media geométrica (media aritmética de las variables originales en escala logarítmica; Jungers et al 1995) del largo, ancho y espesor y la forma de las mismas mediante el índice largo/ancho (Corruccini, semillas arqueológicas sugerían hibridación (Ratto et al 2014). El conjunto de semillas de Lorohuasi es el que presenta mayor diferencia respecto a las restantes muestras arqueológicas, esto puede deberse a que el sitio corresponde a momentos de ocupación inkaica o posterior a la conquista española (Ratto et al 2010).…”

Section: Resultados Y Discusión Tamañounclassified

Modificación de caracteres ligados a la domesticación en Cucurbita maxima. Utilización de la morfometría como herramienta para su identificación

Martínez¹,

Pérez²,

Lema³

et al. 2017

abm

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*Autor para correspondencia: anas_martinez@hotmail.com RESUMEN. Modificación de caracteres ligados a la domesticación en Cucurbita maxima. Utilización de la morfometría como herramienta para su identificación. El objetivo de este trabajo consiste en reconocer patrones de variación morfométrica -mediante la aplicación de análisis multivariado para tamaño y formaen semillas de C. maxima que sean diagnósticos para formas domesticadas, silvestres e híbridas actuales, a fin de aplicarlos a la identificación de semillas arqueológicas. Para lograr este objetivo se midieron con calibre digital 1317 semillas de las formas antedichas y de nueve sitios arqueológicos de Argentina y Perú. Se exploró el patrón de variación entre las mismas en tamaño y forma mediante análisis multivariado. Se identificó una tendencia general hacia la disminución de la variabilidad en forma y tamaño a lo largo del tiempo, con una primera etapa donde se mantuvieron ejemplares híbridos, generándose nuevas formas y una segunda donde se mantuvieron los rasgos de momentos previos y el aumento del tamaño de las semillas.Palabras clave. Cucurbita, domesticación, silvestre, híbrido SUMMARY. Modification of characters linked to Cucurbita maxima domestication. Using morphometry as a tool for identification.The aim of this paper is to recognize patterns of morphometric variation -through the application of multivariate analysis for size and shape-in C. maxima seeds, which are diagnostic for current domesticated, wild and hybrid forms, in order to be applied to the identification of archaeological seeds. In order to achieve this aim, 1317 seeds were measured with digital caliber corresponding to the former forms and to nine archaeological sites from Argentina and Peru; patterns of variation among them were explored in both size and shape, employing multivariate analysis. A general trend in time towards diminution of variability in size and shape was identified with a first stage in which hybrid forms were maintained and new shapes were generated and a second stage in which features of previous moments were maintained and the size of the seeds were increased.

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Section: Resultados Y Discusión Tamañounclassified

Modificación de caracteres ligados a la domesticación en Cucurbita maxima. Utilización de la morfometría como herramienta para su identificación

Martínez¹,

Pérez²,

Lema³

et al. 2017

abm

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“…López and Recalde (2016:432) present the first reliable evidence of quinoa and ajara, or quinoa negra, from the Sierras del Norte of Central Argentina (around 700-300 BP); they suggest that the "Andean crop/weed complex" mitigated crop failure. They also note that precontact people consumed quinoa and weed seeds Recalde 2016:431, citing Lagiglia 2005;López 2012;Ratto et al 2014). During the Early Formative (1600-800 BC), altiplano people harvested and consumed quinoa's weedy counterpart, quinoa negra (Chenopodium quinoa var.…”

Section: Discussion: the Implications Of Amaranthaceae At L1mentioning

confidence: 99%

Homeland Food Traditions in the Tiwanaku Colonies: Quinoa and Amaranthaceae Cultivation in the Middle Horizon (AD 600–1100) Locumba Valley, Peru

Garvin Suero,

Goldstein,

d'Alpoim Guedes

et al. 2023

Latin Am. antiq.

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The Tiwanaku civilization (around AD 500–1100) originated in the Bolivian altiplano of the south-central Andes and established agrarian colonies (AD 600–1100) in the Peruvian coastal valleys. Current dietary investigations at Tiwanaku colonial sites focus on maize, a coastal valley cultivar with ritual and political significance. Here, we examine Tiwanaku provincial foodways and ask to what degree the Tiwanaku settlers maintained their culinary and agrarian traditions as they migrated into the lower-altitude coastal valleys to farm the land. We analyze archaeobotanical remains from the Tiwanaku site of Cerro San Antonio (600 m asl) in the Locumba Valley and compare them to data from the Tiwanaku site in the altiplano and the Rio Muerto site in the Moquegua Valley during the period of state expansion. Our findings show high proportions of wild, weedy, and domesticated Amaranthaceae cultivars, suggesting that Tiwanaku colonists grew traditional high-valley (2,000–3,000 m asl) and altiplano (3,000–4,000 m asl) foods on the lowland frontier because of their established cultural dietary preferences and Amaranthaceae's ability to adapt to various agroclimatic and edaphic conditions.

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“…Esto sugiere que podría haber existido una asociación bajo cultivo entre estas especies. Asimismo, el consumo de ajara durante un evento ritual manifiesta una importante significación, tal como se observa en el sitio Las Champas (Ratto et al 2014), y, por lo tanto, podría considerarse más-que-una-maleza.…”

Section: Asociación Planta-humanosunclassified

Una aproximación a las prácticas alimenticias de las poblaciones tardías del valle de Hualfín (departamento de Belén, Catamarca)

2023

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Se presentan los avances en el estudio de las prácticas de manejo de las comunidades vegetales desarrolladas por las poblaciones prehispánicas (siglos XIV-XVI) a partir del análisis de los carporrestos recuperados en diferentes sitios del Valle de Hualfín (Belén, Catamarca). Se realiza una síntesis de los resultados obtenidos hasta el momento de los recintos 13 del sitio La Estancia, 34 de El Molino y 35 de Cerro Colorado. Se evidencia que la diversidad de plantas utilizadas por estos grupos implicó un amplio conocimiento botánico. La posibilidad de que el manejo de plantas y las preparaciones culinarias de las sociedades estudiadas estuvieran atravesados por las nociones de comensalidad andina permite pensar que los alimentos y comidas presentes en las estructuras estudiadas participaron actuando, influyendo y provocando efectos sobre el curso de la acción de otros agentes de los entramados sociales que conformaron el paisaje en la región.

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Burials and offerings: mortuary, agricultural and culinary practices in the XIII and XIV centuries in Tinogasta (Catamarca, Argentina)

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Modificación de caracteres ligados a la domesticación en Cucurbita maxima. Utilización de la morfometría como herramienta para su identificación

Modificación de caracteres ligados a la domesticación en Cucurbita maxima. Utilización de la morfometría como herramienta para su identificación

Homeland Food Traditions in the Tiwanaku Colonies: Quinoa and Amaranthaceae Cultivation in the Middle Horizon (AD 600–1100) Locumba Valley, Peru

Una aproximación a las prácticas alimenticias de las poblaciones tardías del valle de Hualfín (departamento de Belén, Catamarca)

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