Caractérisation Socio-Économique des Systèmes de Culture à Base d’igname dans Trois Zones Agro-Écologiques pour une Gestion Durable des Terres au Bénin

Abstract

In Benin, yam is an important food crop. Nowadays, intensification of this food crop face several constraints as lack of virgin land and fertile soil. The present study aims to characterize yam cropping systems in the centre, northeastern and northwestern of Benin that deal with deforestation and the soil degradation due to extensive yam production. Socioeconomic characteristics of the yam producers, and the types of cropping system were assessed from 351 yam producers (114 in the centre, 121 in the NorthEast

Écologie, systèmes de culture et utilisations alimentaires des ignames en Afrique tropicale : synthèse bibliographique

“…L'igname est aussi exigeante sur le plan de la qualité chimique et biologique du sol, qui doit être riche en matière organique, en azote, en potasse, en magnésium et en calcium, sans oublier le pH du sol qui doit être compris entre 5 et 7 (Degras, 1993). Le développement des tubercules d'igname requiert en effet des sols meubles, légers et riches en matière organique, surtout pour la variété locale Laboko qui est une variété précoce très appréciée des producteurs et des consommateurs au Bénin (Oshunsanya et Akinrinola, 2013 ;Adifon et al, 2019).…”

“…La hauteur des buttes d'igname varie selon les agriculteurs et est fonction de la topographie du champ et des cultivars. Selon Adifon et al (2019), les producteurs d'igname de la zone Centre (47,1 %) et du Nord-Ouest (26,7 %) du Bénin, qui cultivent désormais l'igname dans des bas-fonds, dans les plaines inondables et dans le lit des cours d'eau, confectionnent des grosses buttes d'un mètre de hauteur ou parfois plus afin de mettre les tubercules à l'abri de l'hydromorphie dans ces zones basses. Les variétés produisant des tubercules longs et gros, comme Boki, Guiéna, Guirissa, Morokorou, Laboko, Noualaye, Oroutanai, Piédjè, Soagona, Soussouka, Terkokonou et Wossou, nécessitent des buttes de grande taille qui dépassent le mètre de hauteur .…”

“…Ces sarclages répétés comptent souvent pour plus de 30 % de la main-d'oeuvre nécessaire à la production d'igname. Selon Adifon et al (2019), de plus en plus d'agriculteurs, notamment de la zone Nord-Est du Bénin, ont également recours aux herbicides.…”

Effect of Climate Variability on Yams (<i>Dioscorea spp</i>.) Production in Central and Northern Benin

“…The yam (Dioscorea spp.) constitutes in certain tropical countries of Africa, the Caribbean, Oceania and Latin America, the staple food for more than 500 million people (FAOSTAT, 2017;Adifon et al, 2019). In the West Africa, yam plays a major role in livelihoods and social relations in rural areas (Adeniji et al, 2012;Elijah et al, 2018).…”

“…In Benin, the yam also occupies a privileged place in eating habits. It represents an important source of carbohydrates and vitamin B6 for the populations mainly those of the regions of the Centre and the North of the country (Loko et al, 2013;Adifon et al, 2019). The yam has also entered the market economy strongly in recent decades and has moved from being a food crop to a cash crop.…”