Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

Higuchi, Angie

doi:10.21678/apuntes.77.739

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“…Por tanto, ofertaron duraznos sin considerar los requerimientos del mercado y medio ambien te. Al respecto, Higuchi (2015) mencionó que conocer la demanda del mercado permite aportar productos específicos para mercados definidos y, así mejorar utilidades.…”

Section: Comportamiento De Compra De Los Intermediarios En Cuanto a Sunclassified

Caracterización de los intermediarios en el mercado del melocotón mexicano

Toledano

Zegbe

Reyes

et al. 2019

ITEA

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Section: Comportamiento De Compra De Los Intermediarios En Cuanto a Sunclassified

Caracterización de los intermediarios en el mercado del melocotón mexicano

Toledano

Zegbe

Reyes

et al. 2019

ITEA

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“…Angie Higuchi (2015) realizó un estudio de los consumidores de productos orgánicos y cómo se amplía su oferta en la ciudad de Lima, Perú. En este se destaca la forma de identificar a los consumidores de productos naturales, y en una gráfica muestra el aumento de las tiendas especializadas que se han creado en los últimos once años, en los cuales se observa un mayor nivel de vida de los peruanos.…”

Section: El Interés Por Los Alimentos Funcionalesunclassified

Estrategias de administración de las pequeñas unidades productivas del estudio

Saumett-España¹,

Estrada-López²,

Cáceres-Martelo³

2017

Productos De Confitería Nutracéutica

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80 PRODUCTOS DE CONFITERÍA NUTRACÉUTICA Y BIOFERTILIZANTES. Una opción empresarial para cultivadores de frutas y hortalizas U n i v e r s i d a d S i m ó n B o l í v a r RESUMEN En este capítulo se presentan las estrategias utilizadas por los propietarios de pequeñas unidades productivas de frutas con las nuevas líneas de confitería nutracéutica. Los resultados forman parte del proyecto seleccionado por Colciencias en la convocatoria 713/2015 "Desarrollo de productos de confitería y fertilizantes para la generación de valor agregado asociado a la producción de productos agrícolas en el departamento del Atlántico", realizado en la zona rural del municipio de Santa Lucía, y las veredas ubicadas en el Municipio de Malambo. Se estudiaron las estrategias empleadas por cultivadores de frutas del departamento del Atlántico, tomando la información sobre la forma de administrar las unidades productivas, mediante entrevistas a los propietarios asociados a la Cooperativa Productora y Comercializadora de Productos Agrícolas del Sur del Atlántico, Cooagrosur, y la Asociación de Fruticultores de Malambo, Asofruma. Como resultado, se pueden captar los beneficios de las nuevas líneas de confitería nutracéutica y el uso de excedentes de las cosechas que se perdían por los procesos de maduración y ahora son utilizados para mejorar las condiciones del suelo como biofertilizantes. ABSTRACT This chapter presents the strategies used by the owners of small fruit production units with new lines of confectionery nutraceutical. The results are part of the project selected by Colciencias call 713/2015 "Development of confectionery products and fertilizers for the generation of added value associated with the production guayaba, limón) y hortalizas como el ají, cebollín y ahuyama; productos que responden a las necesidades de las cadenas de producción del sector agropecuario, priorizados en el Plan Nacional de Desarrollo 2014-2018 e incluidas en la agenda de I+D+i (PND, 2015). Se trata de agregar valor a productos del sector agropecuario que no realizan transformaciones, aun cuando tienen mercados para consumir ese producto con el nuevo valor agregado ESTRATEGIAS DE ADMINISTRACIÓN de las pequeñas unidades productivas del estudio

show abstract

“…tendencias de los mercados de productos agrícolas están cambiando en relación a temas como crisis y seguridad alimentaria, inocuidad y competitividad de la agricultura (Ávila, Herrera y Espinel, 2009 La nueva tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de productos orgánicos y naturales, gracias a que este tipo de productos tienen mejor acogida en zonas de ingresos medios, altos y también de educación superior, con características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión, se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo afirmó (Higuchi, 2015 Asimismo, PROMPERÚ tiene seminarios gratuitos de capacitación denominados "Miércoles del Exportador" cuyo propósito es fortalecer la Cultura Exportadora a través del desarrollo de temas relativos al proceso operativo de exportación, la gestión empresarial exportadora y los mecanismos de promoción de las medianas, pequeñas y micro empresas (Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior, 2016 ............................................... Comunidades Artesanales..................................…”

Section: Las Actitudes De Los Consumidores Y Lasunclassified

Estudio Sobre las Oportunidades para Comercializar Prendas de Vestir de Algodón Nativo

Martínez

Quispe

Pardo

et al. 2017

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El objetivo de esta investigación es demostrar que se pueden generar oportunidades de negocio en la comercialización de prendas de vestir de algodón nativo. Para realizar este estudio, se extrajo información de portales de inteligencia comercial, libros, tesis; al mismo tiempo, se visitó los puntos de venta de prendas de Algodón Nativo, de este modo, se mostró la propuesta de valor de este tipo de prendas; además, se analizó el entorno nacional e internacional para conocer las oportunidades de su comercialización y demostrar que estas existen.

show abstract

Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

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Caracterización de los intermediarios en el mercado del melocotón mexicano

Caracterización de los intermediarios en el mercado del melocotón mexicano

Estrategias de administración de las pequeñas unidades productivas del estudio

Estudio Sobre las Oportunidades para Comercializar Prendas de Vestir de Algodón Nativo

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