Caracterización de predios productores de arándanos (Vaccinium corymbosum), según nivel tecnológico. El caso de la región del Maule-Chile

Abstract

Se evalúa el Nivel Tecnológico (NT) de los cultivos de arándanos (Vaccinium corymbosum) en la región del Maule-Chile según variables técnicas y características asociadas. Se determinó el NT para cada cuartel de producción utilizando la técnica de Sumatoria Lineal Ponderada y la evaluación de un equipo experto para la asignación de pesos. El procedimiento fue implementado en un Sistema de Información Geográfica, donde además se generó la cartografía temática. Los resultados indican que el 59% de la superficie de cuarteles de arándanos de la región del Maule-Chile presentan un nivel tecnológico medio (NT2), el resto de la superficie se divide entre los niveles alto y bajo (NT1 y NT3) con un 19% y 22%, respectivamente. Se concluye que el mayor porcentaje de superficie plantada de arándanos presenta tecnologías medias, apreciándose en las últimas décadas un incremento en la implementación de NT más altos.

Vacciniumspp.: Karyotypic and phylogenetic characteristics, nutritional composition, edaphoclimatic conditions, biotic factors and beneficial microorganisms in the rhizosphere

“…Las especies silvestres tienen mayor cantidad de antioxidantes que las especies cultivadas y presentan una alta variabilidad genética. Además, existe limitada información sobre técnicas de propagación de plantas convencional e in vitro y aclimatación de la planta (Jiménez & Abdelnour, 2018;Ormazábal et al, 2020), para esto se considera el sustrato, riego y factores ambientales (Ormazábal et al, 2020).…”

“…Las especies cultivadas de Vaccinium (arándanos) se desarrollan en zonas climáticas con una temperatura media del aire entre 7 y 33 °C (Ormazábal et al, 2020) una precipitación anual entre 900 y 1300 mm y un régimen de un periodo lluvioso y un seco (Chamorro & Nates, 2015). Para el desarrollo de estas especies, el suelo debe tener un pH entre 4 y 5, de textura arenosa, arcillosa o franco-arenosa (Lambí et al, 2012;Muñoz-Vega et al, 2017;Ormazábal et al, 2020). El sustrato debe tener un contenido aproximado de 25% de agua, 50% materia orgánica y 25% de aire (Lambí et al, 2012).…”

“…El factor con mayor influencia en el desarrollo de estas especies es la temperatura, que debe ser entre 10 y 21°C (Pescie & Lopez, 2007), ya que a estas temperaturas promueven la madurez y disminuye el desarrollo de enfermedades fúngicas que afectan el rendimiento de los frutos. Para una adecuada producción del fruto (baya) de Vaccinium es necesario implementar una fertilización orgánica, control del pH (4,5 a 5,5), realización de podas y sistema de riego; estas prácticas aumentan el rendimiento y desarrollo de las plantas cultivadas (Muñoz-Vega et al, 2017;Ormazábal et al, 2020). En el caso de las especies no cultivadas que crecen de forma silvestre en los páramos, éstas tienen las condiciones edafoclimáticas necesarias para el desarrollo del fruto, ya que los páramos son húmedos, poseen alto contenido de materia orgánica y nutrientes (Muñoz-Vega et al, 2017).…”

“…y V. myrtilloides Michx), originario de la Costa Este de América del Norte, principalmente de Estados Unidos y México (Castillo et al, 2016;Romero, 2016). Vaccinium corymbosum, V. angustifolium y V. ashei son las especies de mayor importancia comercial (Hung et al, 2016); con un incremento del 5% de la producción mundial anual y exportaciones durante los meses de octubre y noviembre, con más de 467 mil toneladas métricas (Pescie & Lopez, 2007;Ormazábal et al, 2020). Vaccinium corymbosum y V. angustifolium fueron distribuidas al Este de América del Norte (Nueva Escocia, Quebec y Ontario) y en los estados de Wisconsin, Georgia, Louisiana, Texas y Oklahoma (Romero, 2016;USDA, 2002).…”

“…Las especies cultivadas de Vaccinium son originarias del hemisferio Norte (USDA, 2002;Gonzáles et al, 2017), mientras que las especies silvestre de Vaccinium se encuentran en el neotrópico y distribuidas entra en los páramos de los Andes de América del Sur (Coba-Santamaría et al, 2012, Chamorro & Nates, 2015. Estas especies crecen y desarrollan entre los 1500 y 4700 m.s.n.m., en temperaturas que oscila entre 3 y 17 °C, suelos ácidos con un pH entre 4 y 5, y la presencia de microorganismos benéficos que permiten la buena adaptación de los cultivos (Camacho, 2013;Cobo et al, 2016;Ormazábal et al, 2020). En Ecuador, V. floribumdum se encuentra entre los 2800 hasta los 4000 msnm (Racines-Oliva et al, 2016).…”