Characterization of Vitis cinerea Engelm. ex Millardet fruits from the southern region of the State of Mexico, Mexico

Franco-Mora, Omar; Aguirre-Ortega, Sara; González-Huerta, Andrés; Castañeda-Vildózola, Álvaro; Morales-Rosales, Edgar Jesús; Pérez-López, Delfina de Jesús

doi:10.1007/s10722-012-9908-5

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“…En V. cinerea, Franco-Mora et al (2012, 1905 indicaron que la variación física y bioquímica de frutos de una misma planta en diferente año de cosecha se debe, principalmente, a las condiciones ambientales de cada estación. En este trabajo, al ser vides originarias de cinco regiones climáticas diferentes, estas variaciones son explicadas inicialmente por la genética, además la influencia del ambiente de cada año de cosecha y la respuesta de la planta al ambiente.…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

“…En términos generales, se considera que la variación en las semillas es poco afectada por condiciones ambientales (Vargas et al, 2003, 712). Aunque estadísticamente se reportaron diferencias, el número de semillas durante tres años en los frutos de ocho plantas de V. cinerea varió de 2.5 a 2.9 (Franco-Mora et al, 2012, 1904. En vid se ha determinado que existe una correlación positiva entre el número de semillas y el tamaño del fruto (aprox.…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

“…En el laboratorio, el tamaño del fruto fue el criterio de selección, analizando los 50 frutos más grandes por cada accesión; a dichos frutos se les determinó peso, ancho y largo; posteriormente se contó el número de semillas por fruto. Además, en 10 frutos de cada accesión se determinó el contenido de sólidos solubles totales (SST); brevemente, los frutos se sometieron individualmente a presión manual para obtener gotas de jugo que se colocaron en el lector óptico de un refractómetro digital portátil para obtener el contenido de SST, el resultado se expresó en grados Brix (°B) (Franco-Mora et al, 2012, 1901. Para cada una de las variables, se realizó un análisis de varianza con el programa estadístico SPSS versión 19.0 para un diseño completamente al azar con dos factores; accesiones (8) y años -240 -(3) y cuando el valor de F fue significativo, las medias se compararon con la prueba de Tukey al 0.05.…”

Section: Métodounclassified

“…El tamaño y el contenido de sólidos solubles totales (SST) de frutos de V. cinerea, creciendo de manera natural en montañas del sur del estado de México, varió estadísticamente de un año a otro (de 2008 a 2010) indicando la respuesta de la planta a las condiciones ambientales (Franco-Mora et al, 2012, 1902. A la fecha, no existen estudios de frutos de vid obtenidos en bancos de germoplasma del país.…”

Section: Introductionunclassified

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Tamaño y dulzor del fruto de ocho accesiones de Vitis spp. en tres años continuos

Sabas-Chavez

Franco-Mora

Rubí-Arriaga

et al. 2016

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-234 - ResumenMéxico es uno de los centros de origen del género Vitis. Actualmente, en el banco de germoplasma de Zumpahuacán, México, se cuenta con más de 70 accesiones de Vitis de los estados de México, Puebla y Morelos. Para la conservación, selección y mejoramiento de las plantas de este género, es necesaria la caracterización de los diferentes párametros de calidad. El objetivo de este trabajo fue determinar la variación en el tamaño, y dulzor de bayas, durante tres años continuos, de las accesiones de Vitis spp. denominadas E-15, E-9, E-201 y E-200 (Estado de México); P-57, P-178 y P-180 (Puebla) y Mo-45 (Morelos), en Zumpahuacán, México. En cada ciclo anual, se seleccionaron las 50 bayas más grandes de cada accesión y se determinó peso, largo y ancho del fruto, número de semillas por fruto y contenido de sólidos solubles totales (SST). Se cuantificó la temperatura promedio durante los tres meses anteriores a la cosecha para determinar el efecto de este factor en el dulzor del fruto. El peso y tamaño (ancho y largo) del fruto, así como su contenido de SST y número de semillas variaron (P < 0.05) entre accesiones y años de estudio. Sin embargo, durante los años de estudio, el número de semillas por fruto fue constante en cuatro de las ocho accesiones. En promedio, los frutos de E-200 y Mo-45 pesaron más de 0.5 g; mientras que las bayas de P-57, que fueron las más grandes (P < 0.05), prácticamente alcanzaron un gramo de peso. Los frutos de las 5 accesiones restantes no superaron 0.5 g de peso por fruto; concordando con lo reportado para especies de origen Américano. El contenido de SST promedio varió de 11 a 17°B durante los tres años. Cuando se presentó la temperatura más baja durante el desarrollo de los frutos, en cinco de las ocho accesiones, se obtuvo el menor contenido de SST.Palabras Clave: Parámetros de calidad, bayas silvestres, recurso fitogenético, Vitaceae. Recepción: 05-07-2016Aceptación: 15-09-2016 of the genus Vitis, it is necessary to characterize each of the plant quality components. The objective of present work was to determine the size and sweetness of berries of accessions E-15, E-9, E-201 and E-202 (State of México); P-57, P-178 and P-180 (Puebla); and Mo-45 (Morelos) in three continuous seasons under Zumpahuacán environmental conditions. In each season, we selected the higher 50 berries from each accession and it was determined their weight, height and width, numer of seeds per fruit and the content of total soluble solids (TSS). The average temperature in the three months previous to harvest was calculated in order to determine the effect of this factor in berry sweetness. Fruit weight, width and height as well as TSS and number of seeds per fruit were different (P < 0.05) along the years of study and among accessions.However, during the three years, the number of seeds per fruit was constant in four of the eight accessions. The three-year berry weight average indicates that fruits of accessions E-200 and Mo-45 were over 0.5 g each, whereas the fruit of accession P-57 were the heavies...

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Section: Resultados Y Discusiónunclassified

Section: Métodounclassified

Section: Introductionunclassified

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Tamaño y dulzor del fruto de ocho accesiones de Vitis spp. en tres años continuos

Sabas-Chavez

Franco-Mora

Rubí-Arriaga

et al. 2016

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“…The seed oil analysis confirms that one potential use of this Central Mexico Vitis species is the extraction of seed oil. In this sense, as the seed weight represents an important percentage of the total fruit weight (Franco-Mora et al 2012) its useful management might improve the interest in conserving this plant genetic resource.…”

Section: Discussionmentioning

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An approach to the model for conservation of Central Mexico native grapevines

Sabas-Chavez¹,

Franco-Mora

Castañeda-Vildózola³

et al. 2018

NRCR

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Several and diverse native populations of wild grapevines have been reported growing in the States of Puebla, Mexico and Morelos, Central Mexico. After collection, successfully rooted vines were planted in Zumpahuacán, State of Mexico, and since 2013, their fruit were analyzed, mainly in relation to berry-weight and sweetness. Recently, the seed oil content was analyzed. Most berries harvested in 2013, 2014 and 2015 weighted less than 1 g and only berries of accession Puebla-41 (P-41) weighted nearly 2.5 g. On the other hand, most berries had lower than 18°B. Four accessions, three native of Puebla and one from Morelos had the higher fruit production (2.5, 1.5 and 1.4; and 0.68 kg per plant) and might be the genetic material proposed to be planted in Zumpahuacán, Mexico. Seed oil analysis confirmed the presence of linoleic acid as the main fatty acid in Central Mexico wild grape seed oil. Nowadays, the extraction of seed oil in Central Mexico native grapes seems to be the better alternative to interest locals and agro-industrial related companies in conserving and cropping this plant genetic resource.

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Searching alternative uses for Cissus tiliacea Kunth fruit in Central Mexico: seed oil and fruit liquor

Franco-Mora

Morales

Mirelles

et al. 2015

Genet Resour Crop Evol

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Characterization of Vitis cinerea Engelm. ex Millardet fruits from the southern region of the State of Mexico, Mexico

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Tamaño y dulzor del fruto de ocho accesiones de Vitis spp. en tres años continuos

Tamaño y dulzor del fruto de ocho accesiones de Vitis spp. en tres años continuos

An approach to the model for conservation of Central Mexico native grapevines

Searching alternative uses for Cissus tiliacea Kunth fruit in Central Mexico: seed oil and fruit liquor

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