Christianity and Food: Recent Scholarly Trends

Abstract

Today's scholarship on Christianity's relationships with, to, and through foods, performatively, theologically, and ethically, must address global constituents and claims. Recent scholarship on Christianity and food moves from the usual markets of textual research, socio‐cultural histories, and ethnography to more interdisciplinary approaches stirred by global Christian communities and concerns. This article highlights shifts in more traditional, field‐related scholarship about Christianity and food while demonstrating why global Christian perspectives not only build from that research but also push beyond it. The field‐related scholarship is reviewed using four frames or categories, offered as organizing and heuristic help. They are the following: socio‐cultural and comparative; lived religion and ethnography; feminist, womanist, and liberatory; and global. Two types of material broadly inform these frames: historical and textual, and ethnographic and lived or practiced religion. The current and future diversity, needs, and claims of global Christian communities and contexts cannot be contained or wedged into scholarship traditionally bound to these field‐situated approaches. Scholarship related to Christianity, and food must embrace interdisciplinary and innovative strategies shared among world‐wide scholars and practitioners. From questions about community identity, to celebratory feasting and observant fasting during, cultural and seasonal cycles, including Eucharist and earth care, the future of research in global Christianity and food promises a feast of possibilities. Scholars will find a rich range of challenging issues involving faith and practice tuned to global viewpoint on ritual and performance, theologies, colonial resistances, and global alliances and politics.

Viver um dia por vez: jejum pentecostal e espera cristã em um contexto de insegurança alimentar

“…(Douglas 1966:58) Dessa forma, ao contrário de um grande número de tradições religiosas, como o judaísmo, o islamismo e as tradições africanas, o cristianismo -mais precisamente na sua expressão protestante -renuncia aos tabus alimentares e encara a alimentação como uma questão de moralidade (para quem tem fome) ou procura por sacrifí-5 A explicação de Tábita sobre o jejum parece se associar à interpretação de Mauss & Hubert (2005) A alimentação se torna questão de ética e um simbolismo da comensalidade (santa ceia). Muitos textos sobre cristianismo e comida discutem a eucaristia; no texto aqui proposto, o jejum encontra sua postulação no caminho ético de resolver a questão sobre alimentar o corpo mesmo que em relação com o divino (Patterson & Banks 2013). Patterson & Banks (2013), em revisão de literatura sobre a temática cristianismo e comida, destaca três vertentes de abordagens: a abordagem sociocultural, na qual as relações mediadas pela comida em grupos cristãos; a abordagem sobre a religião vivida, que, com base etnográfica, vai versar sobre os rituais cristãos de comensalidade; a abordagem feminista e libertária, que, adotando os estudos feministas, se ampara nos estudos sobre os cuidados e seleção da alimentação.…”

“…Muitos textos sobre cristianismo e comida discutem a eucaristia; no texto aqui proposto, o jejum encontra sua postulação no caminho ético de resolver a questão sobre alimentar o corpo mesmo que em relação com o divino (Patterson & Banks 2013). Patterson & Banks (2013), em revisão de literatura sobre a temática cristianismo e comida, destaca três vertentes de abordagens: a abordagem sociocultural, na qual as relações mediadas pela comida em grupos cristãos; a abordagem sobre a religião vivida, que, com base etnográfica, vai versar sobre os rituais cristãos de comensalidade; a abordagem feminista e libertária, que, adotando os estudos feministas, se ampara nos estudos sobre os cuidados e seleção da alimentação. Desses estudos, Patterson e Banks destacam o trabalho de Caroline Walker Bynum (1984;1988), que aborda as práticas de jejum das mulheres cristãs medievais, as quais encontravam na renúncia aos alimentos uma possibilidade de autonomia de seus corpos.…”

“…(Counihan 2012:25) A última vertente apresentada por Banks & Patterson são os estudos globais, discutindo como as práticas, escolhas e hábitos alimentares das comunidades cristãs se inserem nas dinâmicas multinacionais. (Patterson & Banks 2013).…”