Classificação da intolerância à lactose: uma visão geral sobre causas e tratamentos

Abstract

A deficiência total ou parcial da enzima denominada lactase, responsável por hidrolisar em glicose e galactose a lactose presente no leite, é popularmente conhecida como intolerância à lactose. No presente trabalho foram revisadas as causas e tratamentos para intolerância à lactose. Foi realizada uma revisão retrospectiva e integrativa da literatura nas bases SciELO, MedLine e PubMed. A intolerância possui três classificações: primária, secundária e congênita. A intolerância ontogenética à lactose ou hipolactasia primária adulta é a forma mais comum. Já a deficiência secundária consiste em um quadro fisiopatológico que tem como consequência a má absorção de lactose. Por fim, a intolerância congênita à lactose é uma deficiência de herança genética, que acomete recém-nascidos nos primeiros dias de vida. Na hipolactasia, o agravamento surge na vida adulta, justamente com perda da função gradativa da enzima que degrada a lactose. Isso ocorre pelo fato de essa enzima, presente e ativa durante a amamentação em mamífero, perder sua função no início do desmame. Em pacientes não intolerantes, essa mesma enzima passa por um processo de mutação, permanecendo ativa ao longo da vida adulta. O tratamento mais comum para pacientes com intolerância à lactose envolve a retirada total ou parcial do leite e seus derivados, já que a supressão total causa alguns danos à nutrição e à manutenção do organismo.

Galactosemia, intolerância à lactose e alergia à proteína do leite: compreensão dos mecanismos fisiopatológicos na primeira infância e suas respectivas prescrições nutricionais

“…-Fisiopatologia A Lactose é uma enzima muito presente no leite de origem humana, animal e seus derivados e sua patologia é dividida entre Intolerância à Lactose (IL) Congênita, Primária e Secundária, sendo a primeira a mais comum em crianças (BRANCO et al, 2018).…”

“…Outra patologia possível é a Intolerância à Lactose, classificada em intolerância congênita, primária ou secundária que ocorre devido a uma privação na enzima βgalactosidase, o que não permite a hidrólise desse dissacarídeo, causando a má digestão desse carboidrato (BRANCO et al, 2018).…”

Importância dos probióticos no tratamento da intolerância à lactose

“…Porém, são condições diferentes entre si. A alergia ao leite é desenvolvida quando o organismo reconhece as proteínas do leite como antígenos e desencadeia uma resposta imunológica 2 .…”

“…Cerca de 75% da população mundial apresenta algum sinal ou sintoma desse distúrbio; na população brasileira, acomete aproximadamente de 35 a 40 milhões de pessoas. 70% dos descendentes de africanos e 95% dos asiáticos são intolerantes, por outro lado apenas 10% dos americanos brancos apresentam o distúrbio 2,3 . Esse predomínio de descendentes africanos e asiáticos intolerantes reflete as condições que seus ancestrais viviam, pois nas suas regiões era inviável a criação de vacas devido ao clima quente e as doenças que afetavam o gado 3 .…”

“…Há três tipos de intolerância à lactose, sendo a deficiência primária ou ontogênica a condição mais comum 2 . A má digestão desse carboidrato causa como principais sintomas: diarreia, gases, dor e inchaço abdominal 6 .…”