v vi vii DEDICATÓRIA À Deus pela oportunidade de eu estar aqui. Aos meus pais Hermann e Ivete, e irmão Emerson pela base sólida de amor, amizade e apoio. À minha esposa, Valéria ... eu me tornei feliz quando encontrei você. Meu amor, minha vida. Eu amo amar você! Às minhas filhas, Beatriz e Maite, que me ensinaram o significado de ser Pai.... amo vocês! viii ix AGRADECIMENTOS A todas as pessoas que fazem e fizeram parte de minha vida, e, portanto, contribuíram para minha formação. Ao Prof. Dr. Gil Guerra Júnior, meu orientador, que mesmo sem me conhecer, respondeu a um e-mail e abriu as portas do Laboratório de Crescimento e Composição Corporal -Centro de Investigação em Pediatria (CIPED) para que eu pudesse desenvolver minha pesquisa, agradeço pela oportunidade, amizade, paciência. Ao Prof. Dr. Roberto Teixeira Mendes e a Prof. Dr. Miguel de Arruda, pelas valiosas sugestões no exame de qualificação. Aos professores da Banca de defesa pelas valiosas contribuições para o término do estudo. Ao Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, FCM -UNICAMP, e a todos os Professores.