Coexistences et transitions dans l’agriculture

What do our research friends say about the coexistence and confrontation of agricultural and food models? Introduction to the special issue

“…Of course, these 9 articles do not represent the diversity of research already carried in this area, even though most of it dates from recent times (Jank et al 2006;Hervieu and Purseigle 2015;Gwiazdzinski 2016;Loring 2016;Polge et al 2018;Chia and Dulcire 2019;Cialdella et al 2019;Joltreau and Smith 2020;Ong and Liao 2020;Rossi et al 2020). These studies focus mainly on agricultural issues, leaving a large area of research open on food systems, which some researchers are beginning to explore (Fournier and Touzard 2014;Galliano et al 2017). Nevertheless, these 9 articles already encompass a wide scientific horizon.…”

Dynamiques agricoles : trajectoires vs. modèle(s) ? Le cas du Douaisis

“…La remise en cause du modèle agricole antérieur, l'écologisation des politiques publiques (Mzoughi et al, 2013) et l'évolution des demandes des consommateurs génèrent une « écologisation » même des dynamiques agricoles et une diversification des profils d'exploitation (Desclaux et al, 2009). Au-delà des postures scientifiques (Paranthoën, 2015), des concurrences politiques (Poisnel, 2020) et du dualisme bio vs conventionnel (Alavoine-Mornas et al, 2014), la recherche interroge d'une part la « coexistence » (Galliano, 2017 ;Dumont et al, 2020) et d'autre part l'« hybridation 5 » des modèles (Fleury et al, 2014 ;Filippini et al, 2016 ;Plumecocq, 2018).…”

“…Si le développement des circuits courts s'inscrit le plus souvent dans la mise en place de systèmes alternatifs (Traversac, Kebir, 2010), ceux-ci sont aussi explorés via leur appropriation, conventionnalisation par les acteurs du Modèle Agro-Industriel Tertiarisé (Rastoin, 2008) Dans la lignée de ces travaux et à leurs intersections, conformément aux principes d'une « dynamique des normes » (ibid.) et d'une « dynamique de projets » (Brossier, Petit, 1977), parce que la « transition agroécologique » se joue aussi à partir d'innovations dans l'« agriculture industrielle » (Galliano, Nadel, 2016 ;Galliano, 2017) et que celle-ci représente nonobstant l'essentiel de l'espace agricole national, nous nous intéressons à la diversité et à la porosité (Deverre, 2011) des trajectoires au sein des agricultures « alternatives » 6 et « conventionnelles » 7 . Nous dépassons, dans cet article, le concept même de modèle, afin de signifier, en se plaçant à une échelle qui pourrait être celle de « systèmes agraires territorialisés » (Tafani, 2011), les perméabilités actuelles, pour une plus large reconnaissance des dynamiques générales les plus contemporaines.…”

Les projets néo-paysans de microfermes en France : quelles visions et quelles pratiques agricoles alternatives ?

“…2008], c'est-à-dire à l'établissement d'ilots marginaux de petites fermes vertueuses et créatrices de valeur ajoutée en lien fort avec les communautés locales dans un océan d'exploitations agricoles de plus en plus industrialisées et mondialisés sur la majorité des surfaces. Quels types d'interactions peuvent advenir entre microfermes et exploitations agricoles industrielles, de la coexistence à la confrontation [Galliano & al. 2017] ?…”