Este artigo analisa as políticas de saúde sobre as perspectivas de gênero e descolonial, mediante a avaliação do impacto das estruturas coloniais e das desigualdades de gênero presentes nessas políticas. Com metodologia qualitativa e de revisão da literatura, os resultados apontam estruturas coloniais nas políticas de saúde e desigualdades de gênero. Diante disso, o estudo aponta como abordagens descoloniais podem modificar tais políticas. Isto é, descolonizar políticas de saúde torna-se essencial para a promoção da equidade de gênero, bem como garantir o acesso equitativo aos serviços de saúde. Ao sensibilizar-se quanto às questões de gênero e adotar uma perspectiva descolonial, pode ser uma forma de reimaginar e reformular as políticas de saúde e, de igual forma, contribuir para uma sociedade mais justa e inclusiva. Com isso, o escrito se alcança a partir da descolonilidade e o letramento de gênero como recursos facilitadores da educação permanente de profissionais.