-(Allellopathic effects of the alcoholic extract of clove and eugenol). Eugenol is a volatile phenolic compound, being the major constituent of clove oil. In this study it was observed that clove ethanolic extract and pure eugenol had an allelopathic effect on the germination of several seeds, as well as that some of these seedlings sprayed with the clove extract showed a lower dry mass accumulation. It was not observed long distance inhibition of seed germination due to volatilization of eugenol.Key words -Allelopathy, eugenol, phenol, Syzygium aromaticum RESUMO -(Efeito alelopático do extrato alcoólico do cravo-da-índia e eugenol). Eugenol é um composto fenólico volátil e é o principal consituinte do óleo extraído do cravo-da-índia. Neste estudo verificou-se que extrato etanólico do cravo-da-índia e eugenol puro possuem efeito alelopático, inibindo a germinação de sementes de várias plantas, assim como diminuindo o crescimento de algumas delas quando aspergidas com o extrato. Não se verificou efeito alelopático de eugenol a longa distância, em função de sua característica volátil.Palavras-chave -Alelopatia, eugenol, fenol, Syzygium aromaticum
IntroduçãoA árvore produtora do cravo-da-índia (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry) é endêmica nas Molucas do Norte (Arquipélago de MolucasIndonésia), tendo sido disseminada pelos alemães durante a colonização pelas outras ilhas do arquipélago, assim como para outros países. Atualmente Zanzibar e Madagascar são os principais produres de cravo-daíndia, seguidos pela Indonésia.O cravo-da-índia é a gema floral seca sendo usado principalmente como condimento na culinária, devido ao seu marcante aroma e sabor, conferido por um composto fenólico volátil, o eugenol. Nas folhas ele chega a representar aproximadamente 95% do óleo extraído (Raina et al. 2001) e no cravo também é o principal componente do óleo, variando de 70 a 85% (Brown & Morra 1995, Brown et al. 1991, Ortiz 1992. Outros componentes dessa fração são acetato de eugenol (15%) e β-cariofileno (5 a 12%), que juntos com eugenol somam 99% do óleo. Uma vez que óleo no cravo pode exceder 15%, conclui-se que a quantidade de eugenol no cravo pode chegar próxima a esse valor.Sua obtenção comercial é feita principalmente a partir do cravo. O eugenol é muito usado na odontologia como componente de seladores e outros produtos antissépticos de higiene bucal, tendo comprovado efeito bactericida (Cai & Wu 1996, Chong et al. 1997, Kaplan et al. 1999, Shapiro et al. 1994. Essa aplicação comercial direta tem como conseqüência vários estudos sobre a obtenção do óleo essencial do cravo-da-índia (Clifford et al. 1999, Rovio et al. 1999. Além disso, o eugenol tem sido empregado para a produção de outros fenólicos, tal como a vanilina (Priefert et al. 2001).Alguns trabalhos mostraram que eugenol ou extratos de S. aromaticum apresentam atividade nematicida (Tsao & Yu 2000, Walker & Melin 1996, inseticida (El-Hag et al. 1999), antiviral (Yukawa et al. 1996), bactericida (Dorman & Deans 2000, Nascimento et al. 2000, Ouattara e...