Comportamento de cultivares de alface tipo americana em Boa Esperança

Yuri, J. E.; Souza, Rovilson José de; Freitas, Silvio A.C. de; Júnior, Juarez C. Rodrigues; Mota, José Hortêncio

doi:10.1590/s0102-05362002000200023

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“…O desenvolvimento da alface é bastante influenciado pelas condições ambientais (Yuri et al, 2002), dentre as quais se destaca a temperatura do ar. Segundo Taiz e Zeiger (2009), a temperatura afeta a velocidade das reações quí-micas e dos processos internos de transporte dos solutos e o desenvolvimento normal das plantas.…”

Section: Resultsunclassified

Análise de crescimento em cultivares de alface nas condições do sul do Piauí

et al. 2016

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Análise de crescimento em cultivares de alface nas condições do sul do PiauíObjetivou-se, com este trabalho, avaliar o crescimento de quatro cultivares de alface, nas condições do sul do Piauí, para recomendar os melhores para a região. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em blocos casualizados, com avaliação em parcelas subdivididas no tempo, avaliadas em seis épocas (20, 24, 28, 32, 36, Growth analysis in lettuce cultivars in Southern PiauíThe aim of this study was to evaluate the growth and recommend the best one (s) of four lettuce cultivars in Southern Piaui. The experiment was carried out in a greenhouse with a randomized block design, with split-plot in time evaluation (20, 24, 28, 32, 36, 40 days after sowing -DAS), and the corresponding treatments to four cultivars (Americana Rafaela ® , Grand Rapids TBR ® , Crespa Repolhuda ® and Repolhuda todo ano ® ) with five replications. We evaluated leaf area; leaf number; stem diameter; shoot fresh mass; shoot, root and total dry mass and physiological indexes of growth analysis. The cultivars showed significant effect in the studied parameters. Under the submitted conditions, the Americana Rafaela ® and Repolhuda todo ano ® lettuce cultivars showed better performance and greater morphological and physiological indexes. The cultivars Americana Rafaela ® and Repolhuda todo ano ® can be grown under Southern Piaui conditions.

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Section: Resultsunclassified

Análise de crescimento em cultivares de alface nas condições do sul do Piauí

et al. 2016

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“…Esta característica é importante na cultura da alface americana, principalmente, quando destinada à indústria de beneficiamento, devendo ser bastante reduzido para proporcionar menor perda durante o processamento. Caule excessivamente comprido não apresenta boa compacidade e dificulta o beneficiamento, afetando a qualidade final do produto (Yuri et al, 2002). Brasileira, Brasília, v.17, n.2, p.171-175, 1982.…”

Section: Resultsunclassified

Doses e épocas de aplicação de molibdênio na produção e qualidade de alface americana

et al. 2004

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A alface americana, tipo repolhuda crisphead lettuce, vem adquirindo importância crescente, principalmente, na região de Lavras. O plantio deste tipo de alface visa, principalmente, atender as redes fast food, como a McDonald's, com mais de 30 produtores em diversos municípios do sul de Minas Gerais, cultivando cerca de 1800 ha por ano, totalizando aproximadamente 10.500 tdesta folhosa (Yuri, 2000).Nos sistemas biológicos o molibdênio é constituinte de pelo menos cinco enzimas catalisadoras de reações. Três destas enzimas (redutase do nitrato, nitrogenase e oxidase do sulfito) são encontradas em plantas (Gupta e Lipsett, 1981 (Dechen et al., 1991).A redutase do nitrato ou nitratoredutase é uma flavoproteína que possui Mo como grupo prostético, cuja sín-tese é induzida pela presença de Mo e NO -3 no meio (Malavolta, 1980). Esta enzima catalisa a redução biológica do NO -3 a NO -2 , que é o primeiro passo para a incorporação do nitrogênio, como NH2, em proteínas (Dechen et al., 1991). Por outro lado, evita o acúmulo de NO -3 em plantas alimentícias e forragens, impedindo a combinação do mesmo com a hemoglobina do sangue e a produção de meta-hemoglobina que, por não funcionar como transportadora de O 2 , causa deficiência de oxigênio em pessoas e animais (Malavolta, 1980;Oliveira, 1980). A deficiência de molibdênio em brássicas também está associada a uma acumulação de nitratos nas folhas (Nogueira et al., 1983).Uma resposta diferencial entre espécies a uma maior disponibilidade de molibdênio tem sido relatada, sendo, de acordo com Malavolta e Kliemann (1985), encontrada alta resposta em alface, brócolos, beterraba, couve-flor, espinafre e repolho.Respostas positivas à adubação com este nutriente têm sido relatadas com várias culturas, em diferentes países (Gupta e Lipsett, 1981). Entre as olerícolas, couve-flor, brócolis, alface, beterraba, espinafre europeu, nabo e tomateiro se destacam como as culturas mais exigentes (Castellane et al., 1991).Devido às necessidades extremamente pequenas que as culturas apresen- RESUMOForam conduzidos três ensaios de dezembro/2001 a fevereiro/ 2002, no município de Nazareno (MG), com o objetivo de avaliar a influência de doses e épocas de aplicação de molibdênio sobre a produção e qualidade de alface americana (Lactuca sativa L.). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco doses de molibdênio (0; 90; 180; 240 e 360 g ha -1 ) aplicadas em três épocas via foliar (14; 21 e 28 dias após o transplantio) e 4 repetições. A dose de 235 g ha -1 de molibdênio proporcionou a maior produção de massa fresca total. Não se observou diferença significativa entre tratamentos para épocas de aplicação. Houve efeito quadrático entre massa fresca comercial e doses de molibdênio, em função das épo-cas de aplicação, tendo as doses de 236; 212 e 229 g ha -1 de molibdênio proporcionado as maiores produções comerciais. Verificou-se que a aplicação aos 21 dias após o transplante apresentou as melhores respostas. A dose de 220 g ha -1 de molibdênio promoveu a maior circunferência da cabeça c...

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“…Atualmente, no sul de Minas Gerais, um grupo de produtores dessa hortaliça tem produzido cerca de 1.000 t. brutas mês -1 , apenas para abastecer uma grande rede de lojas (YURI et al, 2004). A alface americana se diferencia dos demais tipos por apresentar folhas externas de coloração verde-escura, folhas internas de coloração amarela ou branca, imbricadas semelhantes ao repolho e crocantes, além de maior vida pós-colheita, possibilitando o transporte a longas distâncias (YURI et al, 2002).…”

Section: Introductionunclassified

Produtividade da alface americana submetida a diferentes lâminas de irrigação

et al. 2012

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ResumoVisando reduzir as dificuldades do produtor no cultivo da alface (Lactuta sativa L) americana, especificamente quanto à falta de informações técnicas sobre a quantidade de água a ser aplicada, objetivou-se estudar o efeito de diferentes lâminas de água referentes às características produtivas dessa cultura. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Lavras, no período de outubro a dezembro de 2008, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram cinco fatores de evaporação, correspondentes a 0,30 EVm; 0,60 EVm; 0,90 EVm; 1,20 EVm e 1,50 EVm (lâmina evaporada), baseado na lâmina evaporada de um minitanque. A máxima produtividade comercial, 36,5 t ha -1 , foi estimada com a aplicação da lâmina de 164,8 mm, correspondente ao fator de reposição de 98 %, sendo a maior eficiência no uso da água (962,45 kg ha -1 mm -1 ) obtida com a aplicação da lâmina de irrigação de 50,10 mm, correspondente ao fator de reposição de água de 30%. Palavras-chave: Lactuta sativa L., minitanque, casa de vegetação AbstractWith the aim of minimizing the difficulties faced by the producers on cultivating the crisphead lettuce (Lactuta sativa L), specifically those related to the lack of technical information about the quantity of water to be applied, a study was made in order to determine the effect of various water depths on crisphead lettuce yielding characteristics. The experiment was carried out at the Universidade Federal de Lavras, from October to December 2008 in greenhouse. A randomized block design with five treatments and four repetitions was applied. The treatments, consisting of the five respective evaporation factors; , 0.30 EVm; 0.60 EVm; 0.90 EVm; 1.20 EVm; 1.50 EVm (evaporate depth), were done according to an evaporated depth of a reduced pan. The results showed that: The maximum commercial yield, 36.5 t ha -1 , was estimated by applying a 164.8 mm depth, which corresponded to a water reposition factor of 98 %; the highest water usage efficiency (962.45 kg ha -1 mm -1 ) was attained when an irrigation depth of 50.10 mm (30%) was used.

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Comportamento de cultivares de alface tipo americana em Boa Esperança

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Análise de crescimento em cultivares de alface nas condições do sul do Piauí

Doses e épocas de aplicação de molibdênio na produção e qualidade de alface americana

Produtividade da alface americana submetida a diferentes lâminas de irrigação

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