Performance of crisphead lettuce cultivars in Boa Esperança, BrazilThe experiment was carried out at green house, in Boa Esperança, Brazil, to evaluate lettuce cultivars (Cassino; Legacy; Lucy Brown; Lorca; Lady and Raider), crisphead group, in two planting seasons (October and March). The experimental design was of randomized blocks with four replications. For the first season (October), the commercial yield, varied from 29.3 t.ha -1 to 37.6 t.ha -1 and head circumference from 40.07 to 42.95 cm, without significant difference among cultivars. At the second planting season (March), cvs. Raider, Cassino, Lady, Legacy and Lorca presented a commercial yield of 42.6; 41.6; 39.3; 37.3 and 32.5 t.ha -1 . Cvs. Lady, Raider Lucy Brown and Cassino, were superior to the other cultivars, without significant differences among themselves, with 48.15; 46.69; 45.90; and 45.67 cm respectively.

A cultura da alface (Lactuca sativa L.) é largamente difundida no Brasil, sendo considerada a hortaliça folhosa mais consumida no país, destacando-se como cultura de grande importância econômica e alimentar. Atualmente, com o aumento do número de redes de lanchonetes do tipo "fast-food", vem se sobressaindo o grupo de alface denominado "crisphead lettuce" ou tipo "americana". Segundo dados da a CEAGESP (2001), do total de 25.558 t da alface comercializada em 2001, 29,6% foi do tipo americana.A alface do tipo americana se diferencia dos demais grupos, por apresentar folhas externas de coloração verdeescura, folhas internas de coloração amarela ou branca, imbricadas, semelhantes ao repolho e crocantes, apresentar maior vida pós-colheita, possibilitando o transporte a longas distâncias 2 UFLA, C. Postal 037, 37200-000 Lavras-MG; 3 REFRICON, Rod. Regis Bittencourt s/n km 294, 06850-000 Itapecerica da Serra-SP; E-mail: gmilanez@ufla.br (Decoteau et al., 1995), e elevados teores de vitaminas e sais minerais, além de baixo teor calórico (Katayama, 1993). Na produção de mudas de alface era comum, até meados da década de 80, o transplantio de mudas formadas em canteiros. Com a introdução em 1984, do sistema de bandejas de isopor, ocorreu uma modernização no sistema de produção de mudas e, consequentemente, melhoria da qualidade das mudas de hortaliças (Minami, 1995). A utilização de bandejas para a produção de mudas aumenta o rendimento operacional; reduz quantidade de sementes; uniformiza as mudas, facilita o manuseio no campo, melhora o controle fitossanitário e permite a colheita mais precoce (Borne, 1999; Filgueira, 2000). Para a produção de mudas de alface são recomendadas bandejas com 200 células (Goto, 1998), até 288 células (Filgueira, 2000). Cati (1997) recomenda as bandejas de 200 e 288 células com transplante em períodos variáveis de 21 a 28 dias. Para as condições de Campo Grande, a cultivar Verônica, transplantada aos 30 dias da semeadura, produziu massas frescas de 1,62; 0,98 e 0,76 g.planta -1 respectivamente, para as bandejas de 128, 200 e 288 células (Cesconetto et al., 2001).Existem no mercado diversos tipos de bandejas de poliestireno expandido, apresentando variações de 128; 200; 242; 284 e 288 células. Na prática, entre os produtores de alface americana, tem se observado uma preferência por bandejas de 200 células, embora existam produtores que utilizam as de 128 ou 288 células, entretanto, as utilizando sem base cientifica. Outro fator importante na formação de mudas é a grande RESUMO Avaliou-se a influência de tipos de bandeja e idade de transplantio das mudas de alface (Lactuca sativa L.) tipo americana em ensaio, realizado de março a junho de 2002 no município de Três Pontas, MG. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 5, compreendendo três tipos de bandejas (128; 200 e 288 células), cinco idades de transplantio (22; 26; 30; 34 e 38 dias após a semeadura) e 3 repetições. Mudas produzidas em bandejas de poliestireno expandido com 128 células e transplanta...

Doses de composto orgânico foram avaliadas na produtividade e qualidade da alface americana em um ensaio em Três Pontas, de 08/07 a 30/08/02. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições, sendo os tratamentos constituídos por cinco doses de composto orgânico (0,0; 20,0; 40,0; 60,0 e 80,0 t ha-1). A massa fresca total evidenciou um efeito quadrático, na qual a produtividade máxima de 914,2 g planta-1, foi obtida com a dose de 59,4 t ha-1 do composto orgânico. Para massa fresca comercial, a máxima produtividade (634,3 g planta-1), foi obtida com a dose de 56,1 t ha-1. A maior circunferência da cabeça comercial (41,4 cm), foi obtida com a dose de 53,7 t ha-1. A dose de 42,7 t ha-1 proporcionou um comprimento de caule máximo de 3,9 cm. Diante desses resultados, pode-se concluir que o uso de 56,0 t ha-1 de composto orgânico aplicado em pré-plantio, proporciona aumento de rendimento e qualidade comercial da alface americana.

A alface do grupo repolhuda crespa ou tipo americana vem adquirindo crescente destaque no sul de Minas Gerais. Seu cultivo, na região, é realizado de modo contínuo, durante o ano todo, para atender as indústrias no preparo de refeições e sanduíches. Apesar de sua importância econômica, até o momento, não existem estudos, no que diz respeito à adubação fosfatada, para as condições da região. Além de afetar o desenvolvimento da planta, o fósforo pode interferir no equilíbrio nutricional da cultura. Em alface americana, segundo Katayama (1993), a deficiência de fósforo provoca retardamento no crescimento das plantas, má formação das cabeças comerciais e as folhas externas apresentam tonalidade que pode variar de verde-opaca a vermelho-bronze. Em plantas muito novas, a deficiência desse nutriente pode leva-las à morte (Weir & Cresswell, 1993 que no metabolismo da planta, principalmente no controle da atividade enzimática (Faquin, 1994).Em relação à adubação fosfatada, sem considerar o tipo de alface, tem sido recomendado o uso de 200 a 400 kg ha -1 de P 2 O 5 de acordo com o tipo de solo e a disponibilidade desse nutriente no solo (Katayama, 1993;Ribeiro et al., 1999;Filgueira, 2000). Entretanto, essas quantidades podem não ser adequadas para a alface do tipo americana, uma vez que apresenta um ciclo de desenvolvimento e extração de fósforo maior em relação à alface do grupo das folhas soltas lisas ou crespas.Na ausência de informações concretas para a cultura da alface do tipo americana, no que diz respeito à adubação fosfatada, realizou-se este trabalho, para verificar os efeitos da aplicação de fós-foro na sua produtividade nas condições do sul de Minas Gerais. MATERIAL E MÉTODOSO experimento foi conduzido de junho a setembro/98 no município de Santo Antônio do Amparo, MG, situado à altitude de 1.050 m, em solo classificado como LATOSSOLO VERMELHO Distroférrico de textura argilosa, cujo clima, de acordo com a classificação climática de Köppen, é Cwb, ou seja, clima temperado chuvoso, com temperatura média do mês mais quente inferior a 22ºC. A análise química do solo resultou: pH (água) = 5,1; P (mg dm -3 ) = 12,1; K (mg dm -3 ) = 126.0; Mg (cmol c dm -3 ) = 2,3; Ca (cmol c dm -3 ) = 1,4; Al RESUMOAvaliou-se o efeito de doses e fontes de fósforo na produção de alface americana em experimento no município de Santo Antônio do Amparo, MG, de junho a setembro/98. O delineamento utilizado foi blocos ao acaso em esquema fatorial 2x4, com três repetições, compreendendo duas fontes de fósforo [superfosfato simples (18% de P 2 O 5 ) e termofosfato magnesiano (17% de P 2 O 5 )], e quatro doses (0, 300, 600, 900 kg ha -1 de P 2 O 5 ). Avaliou-se a produção total e comercial de alface, comprimento do caule e circunferência da cabeça comercial. Observou-se para a produção total e comercial efeitos significativos na interação entre doses e fontes. Para o superfosfato simples houve regressão quadrática em que as doses de 672 e 617 kg ha -1 de P 2 O 5 , apresentaram as maiores produções total e comercial, respectivamente. Quanto...

Evaluation of crisphead lettuce cultivars during the summer in Santana da Vargem, BrazilCrisphead lettuce cultivars were evaluated during the summer in Santana da Vargem, Brazil. The experimental design was a randomized complete blocks, with 3 replications. Total and commercial yield, stem length, head circumference, and health of the outer leaves from 17 cultivars was evaluated. Most cultivars presented similar results compared to the traditionally cultivated cv. Raider, in terms of total yield. For commercial yield, cultivars Lucy Brown, PSR 5338, PSR 4303, PSR 0110, Empire 2000 and Seeker did not present significant difference from 'Raider' (333.8 g/plant) with 266.6; 276.1; 293.8; 301.6; 304.4; and 333.8 g/plant, respectively. In relation to head circumference, with exception of cv. PSR 5338, other cultivars with better commercial yield were statistically similar, varying from 38.7 to 41.5 cm.