Comportamiento comercial y hábitos de consumo de los turistas en un destino maduro de sol y playa: El caso de Cullera

Abstract

El comercio de buena parte de los destinos maduros de sol y playa a lo largo de la orilla norte del mar Mediterráneo afronta, año tras año, rendimientos decrecientes a causa de la crisis económica que afecta a los principales mercados de origen, y a la competencia de nuevas formas y destinos turísticos. En la mayoría de los casos, se trata de núcleos urbanos con un comercio estacional de proximidad, que solo se activa durante la breve temporada alta. El resto del comercio urbano apenas se beneficia del consumo de un turismo que permanece recluido en el espacio de playa. En este trabajo se presentan los resultados de un análisis empírico de los hábitos de consumo comercial de los turistas de un destino que responde a la tipología descrita: las playas de Cullera, en la fachada mediterránea española. Aunque los factores contextuales imponen una serie de limitaciones a la hora de extrapolar los resultados obtenidos, las similitudes que muestran muchos destinos turísticos maduros de la costa mediterránea española permiten, al menos en esos casos, identificar tendencias comunes en cuanto a hábitos de consumo turístico, demanda insatisfecha, modelos de oferta comercial dominantes, entre otros.

Determinants of The Expenditure of Tourist Demand in Coastal Destinations

“…On the one hand, it is necessary to identify the space where the expenditure is made (origin or destination) to determine the real impact of tourism in each territory (Alegre Martín et al, 2003). On the other hand, it is necessary to differentiate between the number of tourist arrivals and the expenditure made (Noguera Tur et al, 2015). The profitability obtained by tourism is not necessarily proportional to the linear growth of visitors but depends on i) the effective spending capacity of tourists at the destination, ii) the components into which it is broken down, and iii) the occupancy rate of the tourist supply.…”

“…Under this presumption, the same level of benefits can be achieved with a high daily per capita expenditure and a low volume of tourists or, alternatively, with a high volume of tourists and a low level of daily per capita expenditure. In short, from a macro perspective, the analysis of tourism expenditure allows: i) to measure the multiplier effect that the activity contributes to the economy as a whole, ii) to identify how income is distributed along the value chain and therefore its contribution to local and regional growth (Noguera Tur et al, 2015), iii) to assess the return of tourist activity in a destination, and iv) to study the evolution of demand in a given period (Nicolau & Mas-Ruiz, 2007;Narváez & Fernández, 2010;Varisco, 2018). Accordingly, strategies can be planned to improve the positioning of the destination, gain the target public, segment the market, and design public policies (Park et al, 2019).…”

“…Consequently, more flexible and adaptable forms of production are implemented (Fraiz Brea, 2015;Garcia Pascual, 2017). Changes in demand give rise to the emergence of the postmodern tourist who is differentiated by ones' behavior and consumption patterns (Noguera Tur et al, 2015). This tourist coexists with other tourist profiles, which implies that the destination should be aware of these segments and their contributions to the different tourism products it offers.…”

Elementos metodológicos para evaluar la sostenibilidad turística en el caribe colombiano

“…Del mismo modo, otros destinos turísticos en los que confluyen diferentes actividades (turísticas y no turísticas) son aquellos de la costa mediterránea española, en donde se combina la realización de más de una actividad económica en un mismo destino con el propósito de constituir una estrategia para minimizar los efectos negativos de una marcada estacionalidad turística. No obstante, para que dicha estrategia se convierta en una oportunidad para el desarrollo económico sostenible es necesario que cuente con los mecanismos de planificación y gestión adecuados (Noguera et al, 2015).…”

Producto de sol y playa para el desarrollo turístico del Municipio Trinidad de Cuba

“…Los destinos turísticos, según Noguera (2015), están configurados por estructuras urbanísticas, sociales y culturales que persiguen dar satisfacción a las demandas de ocio, negocio y entretenimiento de uno o varios segmentos del mercado turístico. Coincidiendo con Coral (2016) que manifiesta que la puesta en valor de los recursos turísticos-culturales presentes en el medio rural se han convertido en un factor de atracción y diferenciación de los destinos turísticos.…”