Concentración de almidón y proteínas solubles en tubérculos de Caladium bicolor en diferentes etapas fenológicas

Abstract


 
 
 En el presente trabajo se evaluó la concentración de almidón y proteínas solubles (mg g-1 de MS) en tubérculos de Caladium bicolor mediante la aplicación de productos orgánicos (ácidos húmicos y fúlvicos) diluidos en el agua de riego. Los tratamientos consistieron en la interacción de tres dosis de producto orgánico (0 (testigo), 4 y 8 ml L-1) y tres etapas fenológicas del cultivo (f loración, predormancia y dormancia. Las variables fueron medidas en base a la técnica de espectrofotometría UV-visible, mediante modelos matemáticos derivados de curvas de calibración para cada compuesto orgánico. Los datos obtenidos fueron analizados bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3*3. Los tratamientos con 8 y 4 ml L-1 de producto orgánico (ácidos húmicos y fúlvicos) en la etapa de dormancia, presentaron mayor concentración de almidón con 885.18 y 833.97 mg g-1 de MS respectivamente. Por otra parte, se obtuvo la mayor concentración de proteínas solubles en los tratamientos de 4 y 8 ml L-1 en la etapa de f loración con 156.04 y 150.54 mg g-1 de MS respectivamente. Bajo las condiciones en las que se desarrolló la presente investigación, se concluye que la aplicación de productos orgánicos genera mayor concentración de reservas vegetativas en el tubérculo de este cultivo, lo cual servirá para que produzca brotes en mayor tamaño y cantidad para el siguiente ciclo de producción.
 
 

Evaluación de residuos orgánicos generados en plazas de mercado para la producción de enzimas bacterianas

“…Una vez la solución estuvo a temperatura ambiente se realizó la extracción del almidón según Englyst, et al, (2006) adicionando 10 mL de una solución de acetato de zinc (acetato de zinc Merck 21,9 % p/v y ácido acético Merck 3 % v/v), 10 mL de una solución de ferrocianuro de potasio al 10,5 % p/v y agua destilada hasta un volumen final de 400 mL. Esta mezcla se dejó en agitación entre 250 a 500 rpm (Mezcla A), después de 15 minutos se tomó una muestra de 10 mL, se le adicionaron 0,5 mL deLugol, se leyó su absorbancia a 650 nm en un espectrofotómetro Shimadzu UV -1800 y los resultados obtenidos se interpolaron con una curva patrón de almidón con concentraciones entre 0,01 y 0,2 mg/mL (Ortiz Sánchez, et al, 2015).…”

Year-long evaluation of total soluble proteins in the trunk of two pine species from northeastern Mexico

“…The increasing temperatures and droughts caused by climate change and human activities currently threaten the populations of the observed pines in more arid areas (Martiñón et al, 2010). Studies about both woody species and the behavior of total soluble proteins are scarce, there are only reports for a few species: Caladium bicolor (Ortiz et al, 2015), Quercus petraea and Fagus sylvatica L. (Valenzuela et al, 2010), and Carya illinoinensis Koch (Núñez et al, 2019, 2021. Furthermore, studies about the nitrogenous compound storage in the trunk and roots (El Zein et al, 2011) and the mobilization of the said compounds into new growth tissues are very limited and scarce (Villar et al, 2015).…”