Concurrence of Word Concepts in Cooking Recipe Search

Uma Abordagem de Análise de Textos para a Classificação de Receitas Culinárias Baseadas em Documentos em Português Brasileiro

“…Essa abordagem tem como vantagens principais tornar maior o engajamento de seus usuáriosà ferramenta, e, do ponto de vista de conteúdo, tornar maior e mais diversificada a quantidade de receitas disponíveis nesses repositórios. Porém, como os usuários desses sitemas tendem a escrever de forma livre (ou seja, não seguem a norma culta do idioma), a qualidade final dos documentos submetidos tende a ser baixa, do ponto de vista do formalismo da linguagem [Yasukawa and Scholer 2017]. Com o intuito de corrigir eventuais problemas ocasionados por essa falta de formalismo, técnicas de pré-processamento e normalização são aplicadas aos documentos.…”

Recomendação e Geração de Receitas Baseada na Substituição de Ingredientes

“…Após a obtenção da lista composta por todos os ingredientes da base de dados, uma etapa de normalização dos dados foi realizada. A normalização faz-se necessária, uma vez que as receitas originais podem conter inúmeros problemas, como palavras escritas incorretamente, erros de digitação, abreviações, ingredientes que possuem várias nomenclaturas, dentre outros problemas [Yasukawa and Scholer 2017]. Após a normalização, a lista final obtida contém 1312 ingredientes diferentes.…”