“…El concepto influencer ha sido analizado por numerosos investigadores (a modo de ejemplo: Castelló Martínez & del Pino Romero, 2015;Davies & Hobbs, 2020;Dhanesh & Duthler, 2019;Fernandes et al, 2022;González Oñate & Martínez Sánchez, 2020;Navarro et al, 2020;Sarmiento-Guede & Rodríguez-Tercerño;Sanz-Marcos et al, 2019;Steils et al, 2022;Wu et al, 2022). Sin embargo, aunque existen algunos estudios que se centran en examinar la comunicación efectuada por los líderes de opinión digitales relacionados con el mundo de la gastronomía (Alruwaily et al, 2020;Goodman & Jaworska, 2020;Romero-Cantero, et al, 2022, entre otros), estos son escasos, especialmente si se considera la red social Instagram como vehículo de comunicación y se tienen en cuenta las posibles diferencias existentes entre los influencers de comida sana y los catalogados como comidistas.…”