Consumo de agua y rendimiento de tomate de cáscara bajo diferentes cubiertas de invernaderos

Abstract

RESUMEN En México, el cultivo de tomate de cáscara o tomate verde (Physalis ixocarpa) se realiza en campo, en pequeñas superficies, con poca tecnificación y bajos rendimientos. Para conocer el comportamiento y aumentar su rendimiento, se evaluó el cultivo de tomate de cáscara cultivar Rendidora bajo tres estructuras de protección, con diferentes materiales de cubierta y su influencia sobre la radiación fotosintéticamente activa (RFA), la temperatura y humedad relativa del aire, el potencial mátrico del suelo, consumo de agua y rendimiento. Los materiales de cubierta fueron polietileno transparente, polietileno blanco y malla blanca tipo antiáfidos. Cada material de cubierta fue un tratamiento y el testigo sin cubierta. La densidad de siembra fue de 1,5 plantas/m2 establecidas en suelo, bajo un diseño en bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 20 plantas por unidad experimental en cada ambiente. La cubierta de polietileno transparente aumentó la temperatura del ambiente, el potencial mátrico del suelo y disminuyó la humedad relativa, también aumentó el consumo de agua (84 L/planta/ciclo) y su eficiencia (26 L/kg fruto) así como el rendimiento (3,23 kg/planta). Se concluye que la cubierta de polietileno trasparente aumentó en 114% la eficiencia en el uso del agua y en 158% el rendimiento de tomate de cáscara cultivar Rendidora.

Effects of Plant Covers and Mulching on the Biometric Parameters, Yield and Nutritional Value of Tomatillos (Physalis ixocarpa Brot. Ex Hornem.)

“…[2], Ramírez-Godina et al [3], Ramos-López et al [4], and Ramos-López et al [5], the tomatillo (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.…”

Índice de área foliar en genotipos silvestres de Physalis spp. en función de dos sistemas de cultivo

“…Su consumo está arraigado en la dieta diaria en diversas zonas geográficas de México (Vargas-Ponce et al, 2015). Por sus propiedades nutracéuticas, antibacterianas y anticancerígenas, es requerido en Estados Unidos y Canadá, aspectos que lo ubican como la quinta hortaliza más importante en México, con una superficie cultivada de 44 000 ha y un rendimiento promedio de 20 t ha -1 en condiciones de riego y 14 t ha -1 en temporal (Ramos-López et al, 2017; Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas, 2017). Los promedios de producción de la hortaliza se consideran intermedios, lo cual se debe al desconocimiento de las técnicas de cultivo y a la no utilización de variedades mejoradas genéticamente (Ramos-López et al, 2017).…”

“…Además, limita la entrada de plagas y modifica factores ambientales, tales como la temperatura, radiación solar, humedad relativa, disponibilidad de CO2, luminosidad y velocidad del viento (Peña-Lomelí et al, 2014;Ramos-López et al, 2018;Tanny, 2012). Ramos-López et al (2017) evaluaron el rendimiento de tomate de cáscara en invernadero, revestido con distintas cubiertas plásticas, obteniendo la mayor producción (3.23 kg planta -1 ) cuando fue cubierto con polietileno transparente.…”

Propiedades espectrales de la cubierta de macro túneles y su relación con el crecimiento y rendimiento del chile poblano (Capsicum annuum L.).

“…El rendimiento promedio por planta en cultivo de tomate de cascara (Physalis ixocarpa Brot.) fue mayor bajo polietileno translúcido que el observado en polietileno blanco y a campo abierto (Ramos-López et al, 2017).…”