2017
DOI: 10.25145/j.pasos.2017.15.036
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Contornos de lo decible, exhibible y pensable. Los pueblos originarios en las políticas turístico‑culturales en el noroeste de Chubut (Patagonia, Argentina)

Abstract: Resumen: Este artículo analiza la complejidad que revisten las políticas turístico -culturales actuales en Argentina. Examina, desde una aproximación etnográfica, aquellas políticas que fueron implementándose en las localidades cordilleranas de Lago Puelo y El Hoyo -Comarca Andina del Paralelo 42°, Chubut, en la Patagonia Argentina. Más que analizar las memorias que estas políticas configuran, el trabajo propone partir de la tensión presente entre aquello que se expone y/o relata y aquello que se silencia, con… Show more

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“…Esta interpretación del mercado se basa fuertemente en una apuesta al comercio en la zona: la cosecha de las frutas finas coincide con la temporada estival y la llegada de turistas que se instalan en las localidades de la Comarca para disfrutar de los lagos, ríos y bosques. Los promotores del turismo local apuestan por atraer a un perfil de visitantes que busca la combinación de las características y bondades tradicionalmente asignadas a los espacios rurales -como las posibilidades de descanso y el disfrute de las riquezas de la naturaleza-con la degustación de las frutas finas y otros productos locales (Crespo, 2017). A continuación, se desarrolla un mercado local que vincula a estos turistas de forma directa con las zonas de producción.…”
Section: Mercados Internacionales Y Demandas De Consumidores Exigentesunclassified
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“…Esta interpretación del mercado se basa fuertemente en una apuesta al comercio en la zona: la cosecha de las frutas finas coincide con la temporada estival y la llegada de turistas que se instalan en las localidades de la Comarca para disfrutar de los lagos, ríos y bosques. Los promotores del turismo local apuestan por atraer a un perfil de visitantes que busca la combinación de las características y bondades tradicionalmente asignadas a los espacios rurales -como las posibilidades de descanso y el disfrute de las riquezas de la naturaleza-con la degustación de las frutas finas y otros productos locales (Crespo, 2017). A continuación, se desarrolla un mercado local que vincula a estos turistas de forma directa con las zonas de producción.…”
Section: Mercados Internacionales Y Demandas De Consumidores Exigentesunclassified
“…Por otro, participan en ferias de productores en las distintas localidades de la Comarca, donde venden productos frescos y elaborados. Destaca la de la ciudad de El Bolsón (existente hace 38 años), que convoca cuatro días a la semana y es uno de los principales atractivos turísticos de la Comarca (Puerta, 2011), y la que se efectúa durante la temporada estival, así como las fiestas provinciales y nacionales de cada localidad en algunos fines de semana, como la Fiesta Nacional de la Fruta Fina, que se realiza desde 1986 (Crespo, 2017). Desde 2015, también se producen los encuentros gastronómicos Cocina de los Lagos, donde se reúnen cocineros patagónicos y nacionales para elaborar recetas con productos locales.…”
Section: Mercados Internacionales Y Demandas De Consumidores Exigentesunclassified
“…Discrimination operated in such a way that a large part of those in the area who were indigenous did not self-identify publically as such at that time and, even, many who bear a Mapuche surname still do not do so today.14 Even so, some made written denouncements to state institutions, asserting their discontent about the limitations imposed on their use of their land; others cut the wire fences intended to close off the land, and finally, others admitted their animals to prohibited spaces, objected to doing certain tasks at the sawmill, and, in their majority, ended up going to work at other places(Crespo, 2018).15 In other articles, I analysed the itineraries of silences that have left their mark on the región, especially those tied to the Mapuche peoples and the Conquest of the Desert(Crespo, 2017).Vol. 18, Nº1, p. 26-39, 2022 Crespo.…”
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