Crecimiento dimórfico y caracterización molecular de Candida guillermondi aislado de Pannicum maximun

Abstract

<em>Candida guilliermondii</em> es una levadura ascomicete ampliamente distribuida en el medio ambiente natural, a esta levadura se le atribuyen varias propiedades que le hacen ser de interés biotecnológico, como por ejemplo, para control biológico. En este proyecto <em>C. guillermondii</em> se logró aislar del zacate <em>Panicum maximun</em>, recolectado en plazas de futbol, orillas de calle y en potreros de la zonas de Cartago y Heredia. Se purificaron colonias pequeñas, ovoides y brotantes, de 3 a 5 µm y de color crema, a las 48 h de cultivo a 25 °C en PDA. Se cultivaron en medio líquido, para estimular el crecimiento de biomasa y poder realizar el análisis molecular, se extrajo el ADN y se realizaron las pruebas de PCR con diferentes imprimadores. Las secuencias generadas fueron comparadas mediante un alineamiento utilizando la herramienta Blast del <em>National Center for Biotechnology Information (NCBI)</em> y compararon con la base de datos del Gen Bank, identificando a <em>Candida guillermondii</em>. Se procedió a la inducción de pseudohifas, para ello se probaron diferentes condiciones de cultivo: luz, temperatura y pH, y varios medios de cultivo (fuentes de carbono, nitrógeno, medios pobres en minerales y medio con solo agaragua). Se logró la formación de pseudomicelio bien desarrollado desde las 96 h de incubación. El pH y la luz, medios como el agar agua, suplementado con sacarosa, el que no contenía fuente de nitrógeno y Vogels, fueron determinantes para la aparición de hifas en las levaduras. Concluyendo que el provocar estrés al microorganismo permite un cambio morfológico en el mismo.

Investigaciones en plantas con potencial bioactivo

“…El CIB no solo ha centrado sus investigaciones en los metabolitos secundarios de las plantas, sino que también ha ampliado sus estudios con varios géneros de hongos que se consideran especies medicinales. Entre los hongos que se han investigado por sus compuestos bioactivos están: Rhodotorula sp y Pycnoporus sp (colorantes naturales) [35], Ganoderma sp (anticancerígeno y antiinflamatorio) (Tesis doctoral CRL, vigente), y Schizophyllum sp, Candida guillermondi y Ustilago sp (alérgenos) [36]. Por otro lado, también se ha estudiado el potencial nutricional y bioactivo de sustancias derivadas de microalgas, lo cual está descrito en otro artículo de esta misma edición.…”