Crecimiento, rendimiento y calidad de chile poblano cultivado en hidroponía bajo invernadero

Abstract

El cultivo de chile poblano sembrado en suelo en el Alto Atoyac en Puebla se ha visto afectado por la presencia de enfermedades causadas por hongos, bacterias y nematodos, generando pérdidas en el rendimiento y reducción de la superficie de siembra. La producción bajo invernadero e hidroponía constituye una alternativa de solución a esta problemática, pues permite el desarrollo de cultivos en un ambiente controlado utilizando sustratos inertes, asegurando en mayor porcentaje la producción. El objetivo fue evaluar el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto de dos variedades locales de chile poblano (Tlacotepec y Tlalancaleca) y una variedad comercial (San Luis), abastecidas nutrimentalmente mediante tres concentraciones de la solución nutritiva Steiner bajo invernadero e hidroponía con la finalidad de conocer su comportamiento agronómico y productivo. Se consideró un diseño de tratamientos factorial 3 x 3 en un diseño experimental completamente al azar. Las variables evaluadas fueron: altura de planta, grosor de tallo, número de hojas, número de bifurcaciones, número de flores, rendimiento y calidad de fruto. Los resultados mostraron que la variedad San Luis alcanzó el mayor rendimiento y calidad de fruto. En cuanto a las tres concentraciones de solución nutritiva, no se presentó efecto significativo en el rendimiento y el comportamiento agronómico de las variedades criollas en el sistema de sustrato, invernadero e hidroponía puede ser una opción para la producción de chile poblano en la región del Alto Atoyac.

ANTAGONISMO DE ESPECIES DE Trichoderma CONTRA FITOPATÓGENOS QUE CAUSAN PUDRICIÓN RADICAL EN CULTIVOS DE CHILE

“…El chile (Capsicum annuum) es un producto importante en México, se produce en todo el territorio nacional y por algunos años, el país se ha posicionado como el segundo mayor productor mundial (SIAP 2021). La pudrición de la raíz es un problema recurrente en todas las zonas agrícolas del país, donde causa importantes pérdidas en los cultivos que pueden llegar de 70 a 100% (Albañil-Juárez et al 2015, Hernández-Hernández et al 2021. Esta enfermedad es causada por un complejo de agentes fitopatógenos entre los cuales se pueden encontrar Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum, Phytophthora capsici, Pythium sp.…”

Chili cultivars Vulnerability: A multi-factorial examination of disease and pest-induced yield decline across different growing microclimates and watering regimens

“…Higher yield results from the adequate regimen's promotion of healthy root development, nutrient uptake, and fruit set through the maintenance of proper soil moisture [11]. The crop experiences severe water stress due to a limited watering strategy, which compromises plant resistance and output [12].…”