Critères de sélection des bovins laitiers par les éleveurs autour de Niamey au Niger

Abstract

Une enquête portant sur 164 éleveurs de bovins laitiers de la communauté urbaine de Niamey (Niger) a été menée pour identifier les paramètres à considérer localement lors de jugement zootechnique. Les interviewés, principalement des hommes (57,0 p. 100), illettrés (81,1 p. 100), appartenaient majoritairement aux ethnies Peul (56,1 p. 100) et Zarma (34,8 p. 100). L’étude a concerné 1 635 zébus dont 26,5 p. 100 étaient des vaches en lactation et 28,8 p. 100 des veaux. A l’achat des animaux, les éleveurs préféraient les vaches en lactation (41,0 p. 100), les génisses (33,5 p. 100), puis les mâles (23,9 p. 100). Le premier critère par les éleveurs pour choisir les bovins était la race : Djelli (66,4 p. 100), Azawak (12,2 p. 100) et Bororo (5,3 p. 100). Par ailleurs, les éleveurs identifiaient d’autres critères secondaires, tels que la robe (50,6 p. 100), la forme des mamelles (34,8 p. 100), l’état corporel de l’animal (8,5 p. 100), les testicules (2,4 p. 100) et les cornes (2,4 p. 100).

Selection Decisions and Trait Preferences for Local and Imported Cattle and Sheep Breeds in Peri-/Urban Livestock Production Systems in Ouagadougou, Burkina Faso

“…On the contrary, adult males only contributed 4–9% to the cattle herds in this study. This is in accordance with peri-urban dairy cattle herds in Niamey (Niger), to which cows and calves contributed 46–73% compared to 11–14% by males [27], whereas in village herds in southwestern Niger males represented up to 33% of the total number of cattle [25].…”

“…Concordantly, smallholder dairy producers in Jimma town (Ethiopia) preferred Holstein x indigenous zebu cows due to their high milk production [28]. Likewise, the majority of smallholder dairy producers in Niamey (Niger) preferred the Azawak breed due to its milk performance [27]. The remaining 12% of the dairy producers in Niamey appreciated the Azawak breed for its low costs [27], whereas in the present study, the affordability was only given as reason for the preference of Fulani zebu sires.…”

Pratiques d’éleveurs et résultats économiques d’élevage dans les exploitations urbaines et périurbaines de Niamey

“…Les principales charges liées à l'alimentation des animaux dans la communauté urbaine de Niamey sont, entre autres, les charges liées à la main d'oeuvre, la conduite au pâturage, l'achat et le transport de l'alimentation ; mais aussi les soins administrés aux animaux. (Belli et al, 2008). Ils se caractérisent par une forte représentation (45,6%) des Zarmas en milieu urbain, tandis qu'en périurbain ce sont les éleveurs d'ethnie peul qui dominent (69,1%).…”

“…Cet état de fait peut se justifier également par les raisons les plus importantes de l'élevage qui sont la passion et la tradition. Par conséquent, pour l'éleveur, l'élevage est plus une activité traditionnellement familiale qu'une activité économique (Vias et al, 2003 ;Belli et al, 2008), sans aucune définition d'un objectif de production (Siddo, 2017) .…”

“…S'agissant des bovins, il a été observé un nombre de femelle par éleveurs plus important en milieu périurbain qu'en milieu urbain. D'après Bonfoh et al (2007), Belli et al (2008), les zones périurbaines représentent le milieu de prédilection de l'élevage bovin laitier. Le peu de mâles qu'on rencontre sont destinés le plus souvent à l'embouche et à la traction.…”