Cultivo sucessivo de plantas de tomate oriundas de sementes e propagação vegetativa em sistema hidropônico

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar as posições de origem de estacas de tomateiro na planta matriz, e quantificar a produtividade e qualidade dos frutos do híbrido Carmen, propagado por estaquia, em quatro cultivos sucessivos, o primeiro proveniente de sementes e os demais de estacas. Avaliaram-se produção por planta, massa dos frutos, número de frutos por planta, teor de sólidos solúveis, porcentagem de ácido cítrico e nutrientes em folhas e frutos. Os cultivos foram propagados, vegetativamente, em esquema fatorial 3x2 (três cultivos sucessivos e duas posições de origem das estacas, ápice e base), em blocos ao acaso, e parcelas subdivididas no tempo, com seis repetições. Compararam-se os quatro cultivos sucessivos, com base no intervalo de confiança das médias obtidas para as características avaliadas. A propagação vegetativa não reduziu a produtividade e a qualidade dos frutos, independentemente da posição de origem das estacas usadas nos três cultivos sucessivos. Também não foram observadas diferenças na produção e qualidade dos frutos, quando comparados o cultivo proveniente de sementes e os três oriundos de propagação vegetativa.Termos para indexação: Lycopersicon esculentum, solução nutritiva, hidroponia. Successively cultivated tomato plants originated from seeds and vegetative propagation in hydroponic systemAbstract -The objective of this work was to evaluate the origin positions of tomato plant cuttings in the main plant, and to quantify the production and quality of fruits of tomato plants vegetatively propagated, in four successive cultivations, the first one originated from seeds, and the three subsequent ones from cuttings. Data evaluated were: production of fruits per plant; fruit weight; number of fruits per plant; soluble solids; citric acid; and leave and fruit macro and micronutrients contents. The experimental design was in randomized blocks, in a factorial scheme 3x2 (three cuttings plants cultivations x 2 cuttings' origin positions), with splitplot in time, and six replicates. The cultivations were compared based on the confidence interval of the mean for each evaluated characteristic. The vegetative propagation did not reduce productivity and fruit quality, independently of the cuttings' origin positions used in the three subsequent cultivations. Either for plant production and fruit quality there were no significant differences among cultivations originated from seed or vegetatively propagated.Index terms: Lycopersicon esculentum, nutritive solution, hydroponic. IntroduçãoO tomate é consumido tanto in natura como na forma de produtos processados pela indústria, portanto, é uma das principais hortaliças consumidas no mundo, com grande importância econômica. Em 2005, o Brasil destacou-se como o nono produtor mundial de tomate, com produção de cerca de 3,2 milhões de toneladas, em aproximadamente 61 mil hectares (Agrianual, 2006).A cultura do tomateiro é considerada atividade de alto risco, principalmente pela grande susceptibilidade ao ataque de pragas e doenças, oscilações nos pr...

Estaquia da cultivar de tomateiro Yoshimatsu

“…Segundo Fernandes et al (2007), nas estacas de tomateiro, o nível interno de hormônio e substâncias relacionadas ao enraizamento é suficiente para permitir a propagação vegetativa dessa cultura sem aplicação de reguladores de crescimento. Conforme Cheng & Chu (2002b), o custo de produção de mudas por meio do enraizamento de estacas é competitivo e conveniente para os tomaticultores, porque o pegamento é geralmente pró-ximo a 100%.…”

“…Segundo Cheng & Chu (2002b), do ponto de vista econômico, as mudas produzidas por via assexuada poderão abrir um novo nicho de mercado para as firmas produtoras de mudas, com certificação das mesmas, sem doenças e pragas, de modo semelhante ao que ocorre com a batata-semente. Ademais, Fernandes et al (2007) salientam que a propagação vegetativa do tomateiro é alternativa para a redução dos custos de produção de mudas e a estaquia é a técnica de maior viabilidade para o estabelecimento de plantios clonais, por permitir a multiplicação de genótipos selecionados, em curto período, a um menor custo.…”

Produção de mudas de tomateiro em função de diferentes formas de propagação e substratos

“…Esses autores obtiveram, aos 5 dias após o plantio, a emergência das plântulas de tomate. Contudo, Fernandes et al (2007), avaliando enraizamento de estacas de tomateiro da cultivar Carmem, em espuma fenólica, visualizaram o aparecimento das raízes na parte externa dos blocos somente aos 10 dias após a transferência para enraizamento.…”

Nitrogen and potassium concentration in the nutrients solution for the production of tomato (Solanum lycopersicum)

“…In Fernandes et al (2002), the elimination of the apical meristem above the third leaf after the first cluster, permitted higher amounts of photosynthates to be used for the formation and growth of fruits. In a similar procedure, Fernandes et al (2007), applying 174.4 mg L -1 of N during the reproductive stage of tomato plants in a hydroponic system (NFT), harvested 572.5 g of fruits. The yield of fruits from the second cluster (PC2) was influenced only by K doses and not by the interaction of treatments (Table 2).…”

“…Increases in yield and quality of tomatoes in hydroponics are directly dependent on the adequateness of the nutrients solution (Adams, 1994) to the plant nutrients demand, which varies with the plant phenological stage of development. According to Silva and Giordano (2000), the stages of fruit set and growth are those in which most of the nutrients are absorbed, mainly N and K (Cardoso, 2007;Fernandes et al, 2007) since both are very important for growth, productivity and quality of fruits.…”