Résumé -Production de biosurfactants sur un substrat économique et dégradation du gasoil par une souche du genre Rhodococcus -L'aptitude d'une souche bactérienne du genre Rhodococcus à produire des agents tensioactifs à partir d'une huile de friture résiduelle de tournesol (RSFO) a été testée en milieu non renouvelé. Durant la culture avec RSFO comme seule source de carbone, à la concentration de 3 % (vol/vol), la souche bactérienne a synthétisé des substances de nature extracellulaire qui induisent une émulsification du milieu de culture avec un indice d'émulsion E 24 de 63 %. Sous leur forme non purifiée, les substances extraites du milieu de culture abaissent la tension superficielle de l'eau jusqu'à 31,9 mN m -1 . La croissance exponentielle de la bactérie utilisant RSFO comme seule source de carbone s'est développée au taux spécifique de μ = 0,55 d -1 (d = jour). La concentration micellaire critique de l'extrait brut a atteint la valeur de 287 mg L -1 (γCMC = 31,9 mN m -1 ). Après methylesterification, la fraction lipidique du biosurfactant a été analysée par GC-MS / EI, qui révèle la présence d'esters méthyliques d'acide gras. Le micro-organisme a été également cultivé avec le gasoil comme seule source de carbone à la concentration de 1 % (vol/vol): la phase de croissance exponentielle s'est développée au taux de μ = 0,02 d -1 , sans production de substances émulsifiantes : le microorganisme semble développer différents modes d'assimilation de substrat, selon la nature de la source de carbone. Les agents tensioactifs synthétisés à partir de l'huile de tournesol résiduelle de friture par Rhodococcus erythropolis 16 LM.USTHB pourraient être utilisés, de manière rentable, dans l'industrie pétrolière avec des spécifications minimales de pureté pour la restauration des sites contaminés par les hydrocarbures et dans la récupération du pétrole brut.
Abstract