Desempeños del alumnado de Educación Secundaria en la evaluación de una investigación científica en el contexto de la industria láctea

Abstract

En este estudio se analizan los desempeños de estudiantes de 2.º, 3.º y 4.º de ESO (14, 15 y 16 años) que cursan la asignatura de Física y química, cuando evalúan el diseño de una investigación sobre un problema de precipitación identificado en la industria láctea. Los desempeños se examinan por separado para cada dimensión del diseño: identificación de la cuestión objeto de investigación, formulación de hipótesis, planificación de la investigación y selección del criterio de finalización. Para el análisis de resultados, se recogen sus propuestas, en las que han de estar desarrolladas las siguientes tareas: seleccionar la mejor opción, justificar su elección y modificar la opción alternativa para convertirla en correcta. Los resultados menos adecuados corresponden a las dos últimas dimensiones citadas.

Indagar sobre las reacciones químicas y desarrollo de la competencia científica

“…Según se señala en la literatura, la resolución de problemas es uno de los métodos indagativos más efectivos e innovadores para producir aprendizajes eficaces y permanentes (Letina y Dikovic, 2012;Pease y Kuhn, 2011;Hung, Jonassen y Liu, 2008), construir competencias científicas específicas (Lorenzo, Álvarez, Arias y Pérez, 2019; Pérez y Crujeiras, 2019;Franco-Mariscal, 2015;Martínez-Aznar y Bárcena, 2013) y desarrollar destrezas metacognitivas y de razonamiento (Quezco, 2019;Turns, Cuddihy y Guan, 2010).…”

Las pruebas PISA como instrumento de orientación docente para desarrollar la competencia científica en alumnos de secundaria

“…Trabajos como el de Ferrés-Gurt (2017), Joglar-Campos (2015), Sanmartí y Márquez (2012) que han orientado al maestro al desarrollo de la habilidad de plantear preguntas científicamente investigables utilizando como mediadores dichos ítems, o los trabajos de Crujeiras y Gallástegui (2013), Crujeiras-Pérez (2015;), Crujeiras y Jiménez-Aleixandre (2012, González-Rodríguez y Crujeiras-Pérez (2016) Pérez-Vidal y Crujeiras-Pérez (2019) y Franco-Mariscal (2015 que se centran en desarrollar los procesos de indagación y en la construcción de diseños experimentales desde el laboratorio, permitiendo abordar diferentes habilidades como el manejo de la información, planificación y diseño de la investigación, recogida y procesamiento de datos, análisis de datos, emisión de conclusiones, y comunicación de resultados. Berciano et al (2015), García y Perales (2006), Perales y Vilchez (2015), Solar et al (2015) enfocan sus estudios en las dificultades que presentan los estudiantes en la construcción, representación y análisis de tablas y gráficas y sus propuestas didácticas de solución.…”