. The Rancimat and accelerated stove tests were used to determine the oxidative stability of B100 biodiesel mixed with synthetic antioxidants. The predictive equations, with process variable, were obtained by applying a simplex-centroid design. Regardless of the antioxidant used, all assays carried out with the accelerated stove test presented storage time longer than 177.88 d, the greatest value obtained by applying the Rancimat test. The t test, applied to the parameters containing the process variable, showed a statistically significant difference (at the level of 5%) between the methods used.Keywords: biodiesel; process variable; mixture design.
INTRODUÇÃOO Brasil é um país mundialmente conhecido na área dos biocombustíveis, porque foi pioneiro no uso de álcool como combustível automotor, o que deu ao país um lugar de destaque nesse cenário dos combustíveis renováveis, que a cada dia se torna um mercado tecnológico muito cobiçado. Hoje também se destaca o biodiesel, que apesar de fornecer em torno de 10% menos energia que o diesel de petróleo, tem um desempenho no motor, no que diz respeito à potência e ao torque, muito próximo ao combustível fóssil, com a vantagem de apresentar maior viscosidade proporcionando melhor lubrificação que o diesel mineral, resultando em um menor desgaste das partes móveis do motor. Além disso, o biodiesel apresenta maior eficiência na queima, diminuindo substancialmente a deposição de resíduos nas partes internas do motor. 1 A produção do biodiesel ocorre por meio de reações de transesterificação de óleos vegetais, em meio ácido ou básico, onde um triglicerídeo e um álcool, na presença de um catalisador, formam ésteres e glicerol como subproduto. 3 obtiveram biodiesel por meio da transesterificação de óleo de soja, aplicando o delineamento experimental de mistura simplex-centroide. Os resultados da otimização indicaram que o melhor rendimento da reação foi alcançado quando se utilizou o metanol e uma mistura de catalisadores contendo 30,77% de NaOH e 69,23% de metóxido de sódio.O desenvolvimento de qualquer produto envolvendo mais de um componente requer algumas formas particulares de experimentos de mistura.4 Delineamentos de experimentos são uma base de conhecimento fundamentada em estatística e outras disciplinas científicas, para planejamentos eficientes e efetivos de experimentos e para fazer inferências significativas sobre os dados experimentais. Atualmente, o delineamento de experimentos é visto como uma tecnologia de qualidade para se atingir a excelência de um produto, sendo um instrumento usado para otimizar sistemas e processos, acelerar o ciclo de desenvolvimento, reduzir os custos e solucionar problemas de fabricação. Dentre os diversos tipos de delineamentos destaca-se o de misturas, que tem sido utilizado por diversos pesquisadores com o objetivo de desenvolver novos produtos. 5,6 Nestes ensaios, dois ou mais componentes são misturados em várias proporções e as características dos produtos resultantes são registradas. As respostas dependem, somente, das proporçõe...