Desnutrición y factores asociados en escolares: unidad educativa Froilán Segundo Méndez, San Antonio, Cañar, Ecuador, 2022

Abstract

Introducción: La desnutrición se refiere a un desbalance en el estado óptimo de nutrición, y nos indica el desarrollo de una sociedad, los principales factores de la desnutrición son la inseguridad alimentaria y falta de recursos económicos. En Ecuador el 23% de la población infantil sufre desnutrición, existiendo en la provincia del Cañar un 27,2%. Objetivo: Determinar la desnutrición y sus factores asociados en niños/as entre 6 a 11 años pertenecientes a la Unidad Educativa Froilán Segundo Méndez, parroquia San Antonio de la provincia de Cañar en el año 2022. Metodología: Estudio observacional, analítico y corte transversal. Se recolectaron datos de 112 niños de 6 a 11 años, mediante aplicación de encuestas, escalas, valoración de medidas antropométricas y evaluación de factores como edad, sexo, estado socioeconómico y frecuencia del consumo de alimentos. Resultados: Se encontró una prevalencia de un 59% de desnutrición, entre los factores predisponentes se encuentran un riesgo socioeconómico alto con un 79,5%, residencia rural con un 58,3% con una frecuencia de consumo de alimentos de 5 veces al día, pero con déficit de aporte nutricional. Conclusión: Existe un aumento de desnutrición en la provincia del Cañar, el cual se encuentra duplicado a las cifras reportadas, distribuyéndose esta desnutrición equitativamente tanto en niños y niñas. El factor socioeconómico en estratos III y IV de Graffar representa riesgo de desnutrición. La mayor parte de la población de la zona rural presenta desnutrición. La frecuencia de consumo de alimentos no se encuentra asociada a desnutrición.

Índice De Masa Corporal (Imc) en Relación Con El Nivel Socioeconómico en Pre-Adolescentes De 6 a 10 Años

“…Otro factor que podría influir en esta relación es la exposición a factores ambientales adversos, como la contaminación del aire y la violencia en comunidades de nivel socioeconómico bajo. Estos factores pueden contribuir a niveles de estrés crónicos, que a su vez se asocian con un aumento del IMC (RÍOS et al, 2023;SAINTILA;VILLACÍS, 2020;STEVE et al, 2023). Además, el acceso limitado a atención médica de calidad y a servicios de salud preventiva puede dificultar la detección y el tratamiento temprano de problemas de peso en pre-adolescentes de nivel socioeconómico bajo.…”

“…Esta evolución puede influir en la disponibilidad de alimentos nutritivos, la participación en actividades físicas y la accesibilidad a atención médica, todos factores que inciden directamente en el IMC de los niños. Dada la importancia de esta relación, este estudio se adentra en el pasado para analizar cómo las condiciones socioeconómicas previas pueden haber dejado una huella en la salud actual de los pre-adolescentes(FERNÁNDEZ-SOTO; ALDAS- MANZANO, 2023;NÚÑEZ et al, 2023;RÍOS et al, 2023). Al adoptar un enfoque retrospectivo, esperamos arrojar luz sobre la interconexión de estos elementos a lo largo del tiempo.…”

“…Este estudio busca llenar un vacío en la investigación al mirar más allá de los factores inmediatos que afectan el IMC en niños, considerando la importancia de la historia socioeconómica en esta ecuación. Al hacerlo, esperamos arrojar nueva luz sobre la relación entre el IMC y el nivel socioeconómico en pre-adolescentes, ofreciendo información valiosa que puede orientar políticas y estrategias de salud más efectivas y equitativas (DANTAS et al, 2020;L;S, 2022).…”