Digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar tratado com reagentes químicos e pressão de vapor

Manzano, Ricardo Pereira; Fukushima, Romualdo Shigueo; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Garippo, Geraldo

doi:10.1590/s1516-35982000000400034

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“…O principal efeito do hidróxido de sódio sobre os componentes da parede celular caracteriza-se pela hidrólise alcalina das ligações covalentes do tipo éster entre a lignina e os carboidratos estruturais (Tarkov & Feist, 1969); desta forma, ocorre a Tabela 1 -Teores médios de matéria (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose e proteína bruta (PB) em função dos níveis de hidróxido de sódio (NaOH), no tratamento do feno de jurema-preta, coeficiente de variação (CV) e probabilidade (P) referentes aos efeitos linear (L) e quadrático (Q) Tabela 2 -Equações de regressão para matéria (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose, em função dos níveis de hidróxido de sódio (NaOH), no tratamento do feno de jurema-preta, e coeficiente de determinação (R²) (Manzano et al, 2000), e também não aumenta (Chaudhry, 1998) os teores de FDA. Já no trabalho de Nolte et al (1987), foi obtido decrésci-mo de FDA da palha de trigo tratada com solução alcalina.…”

Section: Resultsunclassified

Efeito do tratamento com hidróxido de sódio sobre a fração fibrosa, digestibilidade e tanino do feno de jurema-preta (Mimosa tenuiflora. Wild)

et al. 2003

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RESUMO -O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do tratamento com hidróxido de sódio (NaOH) na fração fibrosa, no teor de tanino e na digestibilidade in vitro da matéria seca do feno de jurema-preta. As folhas foram colhidas manualmente e desidratadas à sombra. O tratamento químico consistiu na pulverização do feno com solução de 0; 2; 4; 6 e 8% de NaOH, na proporção de 1 litro da solução para 1 kg de feno. Amostras do feno foram submetidas à determinação da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), tanino e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), que se constituíram nas variáveis analisadas. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. O tratamento com NaOH proporcionou efeito linear decrescente nos teores de MS, hemicelulose e tanino, enquanto, para FDN e FDA, ocorreu efeito quadrático. A PB não foi afetada e a DIVMS melhorou com o aumento da concentração de NaOH. A estimativa da DIVMS pelo teor de tanino, apesar de significativa, carece de mais estudos.Palavras-chave: fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro, leguminosa, NaOH Effect of Sodium Hydroxide Treatment on Fiber Fraction, Digestibility and Tannin ofJurema-Preta Hay (Mimosa tenuiflora. Wild)ABSTRACT -Experiment was carried out with the goal to evaluate the effect of sodium hydroxide (NaOH) on fiber fraction, tannin level and dry matter in vitro digestibility of jurema-preta hay. Leaves were harvested by hand and dried under shadow. Chemical treatment was done by pulverization of hay with 0; 2; 4; 6 and 8% NaOH solution following the proportion of 1 liter of solution to 1 kg of hay. Samples of hay were submitted to determinations of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), tannin and DM in vitro digestibility which were the variables analyzed. Design completely randomized was used with five treatments and four repetitions. NaOH treatment caused linear effect in DM, hemicellulose and tannin contents; while for NDF and ADF was observed quadratic effect. CP was not affected and DMIVD was improved by NaOH concentration increase. DMIVD estimated by tannin content need to be more studied, instead of its significance.

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Section: Resultsunclassified

Efeito do tratamento com hidróxido de sódio sobre a fração fibrosa, digestibilidade e tanino do feno de jurema-preta (Mimosa tenuiflora. Wild)

et al. 2003

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“…Embora Ferreira (1991) não tenha adotado a metodologia de Matterson et al (1965), também não foi observada diferença significativa no CD da PB nas dietas para coelhos contendo bagaços in natura, hidrolisado ou tratado com soda. Manzano et al (2000) enfatiza que em bovinos, a baixa digestibilidade da PB (média de 48%) pode ser explicada pelo fato do bagaço ser extremamente pobre neste nutriente. Comparando este valor com o relatado pelo presente trabalho, observa-se que o coelho foi mais eficiente em digerir a proteína do bagaço do que os ruminantes.…”

Section: Resultsunclassified

Digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar tratado com hidróxido de sódio em dietas para coelhos em crescimento

et al. 2008

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RESUMOAvaliou-se o bagaço de cana-de-açúcar não tratado (BN) e tratado (BT) com 2, 4 e 6% de hidróxido de sódio (NaOH) na dieta para coelhos em crescimento. Os coeficientes de digestibilidade (CD) dos nutrientes do BN e BT foram determinados em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (ração básica e rações com 40% de bagaço com 0, 2, 4 e 6% de NaOH) e quatro repetições. Para obtenção dos valores de CD apenas do bagaço, e não da dieta total, adotou-se o método de substituição isométrica da dieta basal proposto por Matterson et al. (1965). A adição de NaOH ao bagaço não melhorou significativamente (P>0,05) os CD da matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra bruta e energia bruta e piorou significativamente (P=0,0023) o CD da fibra em detergente ácido (y = 20,042 -2,7615x, r 2 = 0,984). Concluiu-se que o tratamento do bagaço de cana-de-açúcar com NaOH não trouxe vantagens práticas sobre os valores de CD que justificassem o seu uso, já que a adoção dessa técnica demanda aumento de mão-de-obra e do custo da alimentação.Termos para indexação: Metodologia de avaliação de alimentos, nutrição animal. ABSTRACTThe NaOH treated sugar cane bagasse (BT) (2, 4 e 6%) and untreated cane bagasse (BN) was evaluated as rabbit diet ingredients. The digestion coefficients (CD) were determined in a completely randomized design, with five treatments (basic diet) and 40% bagasse diets (0, 2, 4 e 6% NaOH) and four replications, using substitution methodology (MATTERSON et al., 1965). The nutritive values of bagasse (DM, CP, NDF, CF and GE) were not significantly (P>0,05) affected by NaOH treatment, whereas AFD was significantly (P = 0,0023) linearly decreased by the chemical treatment (y = 20,042 -2,7615x , r 2 = 0,984). It was concluded that the treatment was not effective to improving the CD of sugar cane bagasse, being the practice not justifiable.

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“…O tratamento do bagaço de cana com compostos químicos sulfurados, em solução alcalina ou não, acoplado ao tratamento com pressão e vapor, e peróxido de hidrogênio alcalino, elevou os valores de digestibilidade "in vitro" da MS e MO do bagaço de cana (MANZANO et al, 2000). Esses pesquisadores notaram que nos tratamentos com 3% Na 2 S + 4,5% NaOH e com 3% Na 2 S + 4,5% NH 4 OH, que possuíam as mesmas concentrações de Na 2 S e de álcali, houve uma superioridade do tratamento que utilizou NaOH como álcali, comparado com o tratamento que utilizou NH 4 OH.…”

Section: Bagaço De Cana-de-açúcarunclassified

“…Adaptado de a) Ferreira et al, 1993;b) Manzano et al, 2000; Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem entre si pelo teste de Tukey (P<0,05). Nd = não determinado…”

Section: Bagaço De Cana-de-açúcarunclassified

“…aumentou a digestibilidade "in vitro" da matéria seca e da matéria orgânica (36,9% e 37,5%; 32,4% e 32,9% respectivamente para bagaço auto hidrolisado e bagaço "in natura") de acordo com Manzano et al (2000). Susin, Rocha e Pires (2000) não observaram diferença entre os tratamentos para o consumo médio diário de MS, entretanto, os animais que receberam bagaço tratado com pressão e vapor obtiveram maior ganho de peso diário (268 g/cab/ dia) do que os animais que receberam bagaço "in natura" (253 g/cab/dia).…”

Section: Tratamento Físicounclassified

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Características nutricionais e formas de utilização da cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes

Pinto¹,

Pereira

Mizubuti

2003

Sem. Ci. Agr.

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ResumoA busca por alternativas de volumosos na época da estação seca, que sejam economicamente viáveis, tem levado muitos pecuaristas a utilizarem a cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes. Esta revisão bibliográfica foi realizada com o objetivo de discutir as características nutricionais da cana-de-açúcar e suas formas de utilização na alimentação de ruminantes. Foram relatados os aspectos positivos e negativos como o potencial de produção, facilidade de cultivo e as limitações nutricionais. Abordaram-se informações como composição química, utilização de subprodutos e possíveis tratamentos, tal como, o tratamento químico que aumenta a sua digestibilidade e consumo, melhorando o desempenho dos animais. Os resultados de diferentes trabalhos de pesquisa sugerem várias formas de utilização da canade-açúcar para a obtenção de resultados satisfatórios. Entretanto, considerando que este é um alimento pobre em proteínas e minerais há necessidade de suplementação destes componentes para suprir as exigências nutricionais das diferentes categorias animais. Palavras-chave: Cana-de-açúcar, valor nutritivo, ruminantes, composição química, subprodutos. AbstractThe search for forage alternatives in dry season that are economically viable has taken many livestock farmers to use the sugar cane in the ruminants feeding. This bibliographical review was realized with the objective to discuss the sugar cane nutritional characteristics and its utilization in ruminants feeding. Positive and negative aspects had been told as the production potential, the growing easiness and nutritional limitations. Information had been approached as chemical composition, by-product uses and possible treatments, such as the chemical treatment that increases its digestibility and intake, improving the animals performance. The results of different researches suggest some ways of sugar cane use for the satisfactory results obtaining. However, considering that the sugar cane is poor in proteins and mineral elements, there is necessity of protein supplementation to supply the nutritional requirements. Key words: Sugar cane, nutritional value, ruminants, chemical composition, by-product. IntroduçãoUm dos grandes problemas enfrentado pelos pecuaristas no período de entressafra é a escassez de forragens com a conseqüente falta de volumosos adequados em quantidade e qualidade, afetando o sistema de produção animal (AMARAL NETO et al., 2000). Isto tem estimulado os pesquisadores a estudarem as diferentes alternativas alimentares que supram esses problemas e minimizem o custo da alimentação.

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Digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar tratado com reagentes químicos e pressão de vapor

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Efeito do tratamento com hidróxido de sódio sobre a fração fibrosa, digestibilidade e tanino do feno de jurema-preta (Mimosa tenuiflora. Wild)

Efeito do tratamento com hidróxido de sódio sobre a fração fibrosa, digestibilidade e tanino do feno de jurema-preta (Mimosa tenuiflora. Wild)

Digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar tratado com hidróxido de sódio em dietas para coelhos em crescimento

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