Diseminasi Teknologi Filtrasi Air Kolam Budidaya Ikan dan Diversifikasi Produk Pangan Olahan Berbasis Ikan Lele di Desa Curug Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor

Abstract

Kegiatan diseminasi produk teknologi ini melibatkan kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan) Curug Mutiara, dan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Desa Curug. Permasalahan utama yang dihadapi mitra adalah sulitnya melakukan pengolahan air untuk proses pembudidayaan ikan lele karena kualitas air tanah yang ada di Desa Curug kurang baik, dan kurangnya pengetahuan masyarakat tentang diversifikasi produk pangan olahan ikan lele. Tujuan dari diseminasi produk teknologi ini adalah membantu mitra dalam pengembangan teknologi filtrasi air kolam dan melakukan diversifikasi produk pangan olahan ikan lele. Tahapan kegiatan yang digunakan, yaitu sosialisasi, pelatihan dan pendampingan. Kegiatan diseminasi produk teknologi kepada masyarakat yang telah dilaksanakan dapat berjalan berkat kerja sama tim pengabdian, perangkat desa dan kelompok pembudidaya ikan lele serta TP-PKK desa Curug, dalam menciptakan dan mengembangkan usaha budidaya ikan lele yang produktif, sehingga mampu mendorong peningkatan ekonomi masyarakat.

PKM Penerapan Recirculating Aquaculture System Untuk Pengelolaan Air Dan Kesehatan Ikan Berkelanjutan Di Pokdakan Roi Lele Kabupaten Malang

“…Potensi dalam kegiatan budidaya ikan air tawar di Indonesia sangat tinggi, hal ini dapat diketahui dari banyaknya masyarakat yang menjalankan kegiatan pembudidayaan ikan air tawar. Tingginya kegiatan budidaya air tawar ini juga didukung dari data milik Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun 2015 yang menyatakan bahwa potensi budidaya ikan dalam kolam air tawar mencapai jumlah 1.058.400 ton dari produksi perikanan nasional (Martana et al, 2021). Ikan Lele merupakan komoditas ikan air tawar yang sangat berpotensi dalam kegiatan budidaya, bahkan sudah dibudidayakan secara komersial oleh banyak masyarakat di Indonesia.…”