O presente estudo teve como objetivo analisar a evolução da engenharia de órgãos e tecidos, detalhando as técnicas desenvolvidas e suas aplicações na medicina contemporânea, com o intuito de atender à crescente demanda por soluções devido à escassez de órgãos disponíveis para transplante. Para tanto, foi realizada uma revisão da literatura científica, utilizando bases de dados acadêmicas como PubMed, SCIELO, Web of Science, Biomed Central, DOAJ, Embase, SAGE Journals, ProQuest e BVS, baseado em: aplicações de engenharia de tecidos no contexto de transplante de órgãos, incluindo pesquisas sobre scaffolds, células-tronco, biomateriais e bioimpressão. Os resultados evidenciaram que os avanços na engenharia de órgãos e tecidos têm potencial para revolucionar o campo da medicina regenerativa. As técnicas desenvolvidas, como o uso de scaffolds biocompatíveis, células-tronco, biomateriais avançados e bioimpressão 3D, mostram-se promissoras para criar soluções inovadoras que podem suprir a demanda crescente por transplantes. A revisão da literatura revelou que essas abordagens não apenas melhoram a eficácia dos tratamentos clínicos ao permitir a personalização de tecidos e órgãos, mas também oferecem novas esperanças para pacientes que sofrem de condições intransponíveis com as tecnologias atuais. Assim, a engenharia de tecidos se apresenta como uma área vital para o futuro da medicina, com a capacidade de oferecer soluções regenerativas que podem transformar o atendimento médico e a qualidade de vida dos pacientes.