oportunidade de desenvolver este projeto. Às agências CAPES, CNPq e FAPESP, pelo auxílio financeiro concedido. Ao meu orientador, Roberto Parise Filho, que me deu essa excelente oportunidade de aprender mais sobre a área que tanto gosto. Também sou grato por ele ter visto potencial em mim, até nos momentos em que eu me sentia perdido e frustrato. Sou grato pelos ensinamentos, broncas, recomendações e avaliações sempre rigorosas. Com certeza levarei seu exemplo profissional comigo, sobretudo em sala de aula, ao longo da minha vida como professor. Ao Prof. Márcio Bertacine Dias e seu aluno João Ribeiro, pela parceria e trocas de ideias ao longo de toda a realização do trabalho. Aos meus pais, pelo investimento financeiro e emocional ao longo de todos esses anos. Sou grato às minhas irmãs Bárbara e Bruna por me apoiarem e me ouvirem, sempre que precisei. Ao meu irmão Anderson pelo o exemplo, desde cedo, da carreira acadêmica. Aos meus colegas do LAPESSB, pelos ensinamentos, broncas, sugestões, brincadeiras e momentos inesquecíveis Aos meus colegas do LAPEN, vizinhos que sempre nos ajudara e dividiram tudo que podiam conosco. Aos meus colegas do LITEC, com os quais sempre criamos uma rede de apoio e ajuda. Sobretudo, sou eternamente grato por tudo que Elys e Fernando me proporcionaram durante esse período. Agradecimento especial ao Gláucio Monteiro, pela paciência em realizar e me ensinar sobre os ensaios enzimáticos.A todos os meus amigos e de todos os mais diversos lugares. Obrigado por me apoiarem e serem solícitos durante esse processo.