Efectos de diferentes relaciones energía/proteína sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros machos

Abstract

<p>Se evaluaron en este estudio los efectos de dos dietas isocalóricas con diferentes niveles de proteína sobre el peso corporal, consumo de alimento y conversión alimenticia en pollos parrilleros machos. El tratamiento 1 (T1) proporcionó una relación energía/proteína amplia (dieta tipo forrajera) y el 2 (T2) una relación estrecha (dieta tipo parrillero). Las raciones fueron suministradas ad libitum durante todo el ciclo productivo (49 días), registrándose las variables en forma semanal. No se hallaron diferencias estadísticas significativas para peso corporal en ningún momento del ciclo (p=0,92), aunque desde el día 21 hasta el final, la media de T1 tendió a presentar valores algo superiores. Los consumos de T1 y T2 arrojaron respectivamente los valores de 5.672 ± 451 g y 5.807 ± 469 g (p=0,76). La conversión registró un valor acumulado al final del ciclo de 1,92 ± 0,02 y 2,0 ± 0,12 para los tratamientos T1 y T2, valores que no alcanzaron a ser estadísticamente significativos (p=0,31). Los resultados obtenidos indican que a pesar de las diferencias en los niveles de proteínas y de las relaciones energía y proteína existentes, el nivel de eficiencia global no fue afectado significativamente durante el período de análisis.</p>

Sustitución del maíz por harina integral de zapallo en la nutrición de pollos de engorde

“…Sindik et al (2008) también reportaron un peso corporal más alto en pollos de engorde, que consumieron una dieta con una relación E/P amplia, dado por el menor porcentaje de proteína presente, respecto a aquellos que consumieron raciones con niveles más altos y con relaciones E/P más estrechas; sin embargo, los resultados obtenidos en este estudio difieren con las experiencias descritas por Zaman et al (2008), en los individuos pertenecientes a los tratamientos con inclusión de HIZ, pero de manera más acentuada en aquellos pertenecientes a los tratamientos T2 y T3; de igual manera, tampoco coinciden con lo expuesto por Sindik et al (2008), pués ambos tratamientos indican las relaciones E/P más amplias (E/P = 167) (Tabla 3) y fueron aquellos, quienes de manera general disminuyeron su rendimiento productivo (Tabla 4), razón por la que autores, como Vaca (2003), señala que cuando la energía de la dieta aumenta, se debe aumentar también el contenido de proteína, para mantener la relación energía/proteína adecuada y la de los otros nutrientes, como vitaminas y minerales.…”

Ganoderma lucidum in broiler diets: Impact on physiological performance and productive-economic efficiency

“…Que sumado a las funciones de digestión y absorción de nutrientes son esenciales para mantener el alto rendimiento metabólico necesario para su crecimiento (Martínez-Alesón, 2015;Peinado, 2015), exigiendo mayor demanda sanguínea y distribución de oxígeno a los tejidos (Díaz, 2012). Por lo que, la adaptación o ajustes fisiológicos de estas aves producen alteraciones en diversos órganos, baja viabilidad y disminución de su rendimiento productivo (Sandoval et al, 2003;Díaz, 2012), causando preocupación en los avicultores, quienes buscan alcanzar óptimos parámetros productivos en ganancia de peso y conversión alimenticia para obtener mayor rentabilidad (Sindik et al, 2008;Carvajal, 2016). El uso de extractos vegetales contribuye al desempeño de las aves aumentando la ganancia del peso corporal y mejorando la ingesta y conversión del pienso (Guo et al, 2004;Barreto, 2007;Peinado, 2015); estos productos naturales se pueden obtener de hierbas, plantas, especias, algas y hongos o setas (Dalle et al, 2016).…”