Efectos de las medidas sanitarias COVID-19 en la acuacultura de la región noroeste de México

Abstract

<p><strong>Objetivo</strong>: analizar el efecto de las medidas sanitarias ante el COVID-19 en la productividad acuícola de camarón blanco del pacífico.</p><p><strong>Diseño metodológico:</strong> se encuestó a un total de 102 gerentes de organizaciones, el promedio de edad de los encuestados fue de 45.4 años (DE=8.85), provenientes de granjas acuícolas del estado de Sinaloa, de los municipios de: Ahome, Guasave, Angostura, Navolato, Elota, Cospita, Culiacán, Mazatlán, El Rosario y Escuinapa. Para el análisis de resultados se probó un modelo de ecuaciones estructurales con el objetivo de probar el efecto de las medidas preventivas del COVID-19 en la productividad acuícola de camarón.</p><p><strong>Resultados</strong>: el análisis factorial confirmatorio (AFC) comprobó que las medidas preventivas ante el COVID-19 influyen positiva y significativamente en la productividad camaronícola. Las organizaciones, al adoptar medidas sanitarias no solo amortiguan el impacto negativo de la pandemia, sino también pueden estimular respuestas efectivas para el buen funcionamiento productivo.</p><p><strong>Limitaciones de la investigación</strong>: el tamaño de la muestra compuesta por las organizaciones estudiadas limita el alcance en la generalización de los resultados a gran escala, sin embargo, se puede recuperar ciertos datos para las organizaciones acuícolas de Sinaloa.</p><p><strong>Hallazgos: </strong>los sistemas agroalimentarios deben aprovechar la coyuntura que la COVID-19 está dejando a nivel mundial, ya que su óptimo funcionamiento coadyuvará no solamente al crecimiento de las organizaciones, sino también al desarrollo regional.<strong></strong></p>

Zonificación de actividades marítimas bajo escenarios de desarrollo futuro en los departamentos de Bolívar, Sucre y Córdoba, Colombia

“…Las razones de la disminución entre los escenarios analizados para la acuicultura corresponden a las restricciones de control de la pandemia, como la cuarentena, los bloqueos del transporte, el cierre de fronteras entre países y de los sectores de servicios alimentarios que afectaron la cadena de suministros generando el incremento en los precios de transporte y producción, reducción en la demanda de pescado y productos pesqueros, así como dificultades en su comercialización y exportación. Sin embargo, todas estas condiciones variaron según el sitio, las especies y los mercados (FAO 2020a(FAO , 2020cTorres et al 2021; Ahmed y Azra 2022; Singh-Renton 2022; Yuan et al 2022). La recuperación de este sector ha sido paulatina desde finales del año 2020, con la aplicación de estrategias propuestas por los entes gubernamentales, como la adaptación de técnicas de cultivos Figura 6.…”

Conocimiento y práctica sobre medidas preventivas frente al Covid 19 en comerciantes de venta de alimentos de primera necesidad del mercado de abastos de Huancavelica – 2021

“…En la investigación de Torres et al (20) podemos apreciar este contexto sobre estas dos teorías, ya que los resultados de su investigación dan a conocer que el impacto de la pandemia y junto a ella el adaptarse al uso de las medidas preventivas frente al COVID 19 influyen positiva y significativamente en la productividad camaronícola, es decir que el ser humano tiene esa capacidad de poder adaptarse a la realidad en el que se enfrente sea este caso la pandemia, En la tabla y gráfico N°03 hace referencia al conocimiento y práctica sobre el lavado de manos en donde se encontró que el 38.5% de comerciantes presentan conocimiento medio y el 59.6% presentan práctica regular, se ha podido observar que los comerciantes no tienen conocimiento y práctica suficiente sobre lavado de manos, es decir, existe comerciantes que no conocen los pasos del lavado de manos, así como tampoco cuanto tiempo como mínimo se debe lavar la mano, por otro lado referente a la práctica, el 26.6% de comerciantes no logra lavarse la mano con el tiempo mínimo, así como también no hace realizar el lavado de manos a los clientes, aun así exista un kit o lavadero de manos, además se pudo observar que existe afiches sobre el lavado de manos, y son pocos los que realmente le ponen interés, estos resultados fueron inferiores al de Casapia (27) que obtuvieron un 77.77%, es decir que los comerciantes a quienes hiso la investigación sabían muy bien sobre la frecuencia y la duración del lavado de manos, sin embargo, el estudio de Siddiqui et al (21), refleja contrariedad porque el (84%) de sus encuestado sabían que tenían que lavarse las manos durante 20 segundos y lo hicieron también en la práctica.…”