Efeito da densidade e de programas de alimentação sobre o desempenho de frangos de corte

Lana, Geraldo Roberto Quintão; Junior, René Geraldo Cordeiro Silva; Valerio, Sandra Roselí; Lana, Ângela Maria Quintão; Cordeiro, Elísia Carmem G. Bastos

doi:10.1590/s1516-35982001000500019

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“…O consumo de ração verificado confirma os achados de Mizubuti et al (1994) e Lana et al (2001a), que também não verificaram influência da densidade sobre esta característica, mas discorda dos resultados encontrados por Goldflus (1994) e Stringhini (1998). Lana et al (2001b) e Stringhini (1998) verificaram piora na conversão alimentar com o aumento da densidade, o que corrobora os dados encontrados neste trabalho, embora não tenha havido significância. Goldflus (1994), por sua vez, também não verificou diferença nesta característica na época de inverno.…”

Section: Resultsunclassified

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Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais

et al. 2004

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RESUMO -O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o efeito da densidade populacional e da linhagem sobre as características de desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de peito (perda de peso por cozimento, força de cizalhamento e pH) em frangos de corte. Foram utilizados 2.925 pintos de um dia, sexados, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em fatorial 3x3x2, sendo três linhagens (Ross 308, Cobb 500 e Hybro PG), três densidades (10, 13 e 16 aves/m 2 ) e dois sexos, com duas repetições com número variável de aves em função da densidade. A densidade afetou o ganho de peso nas fases inicial e final e no período total, sendo que a densidade de 10 aves/m 2 apresentou o melhor ganho de peso, porém, as densidades de 13 e 16 aves/m 2 não diferiram entre si. O aumento da densidade promoveu maior produção de peso vivo/m 2 de galpão, além de incrementar a renda bruta. No entanto, não afetou o rendimento de carcaça e das partes, bem como as características de qualidade da carne. As linhagens diferiram para ganho de peso em todas as fases e para o consumo de ração na fase final e no período total de criação, porém não diferiram para o rendimento de carcaça, apesar de diferirem para o rendimento de peito, pernas, asas, dorso e gordura abdominal, sendo que para o rendimento de pernas houve diferenças apenas entre os machos e para gordura abdominal apenas entre as fêmeas. As linhagens diferiram para perda de peso da carne de peito por cozimento, mas não para maciez e pH. O sexo das aves influenciou as características de desempenho e rendimento de carcaça, mas não a qualidade da carne do peito.Palavras-chave: densidade de criação, desempenho, frangos de corte, genética, qualidade da carne, rendimento de carcaça Effect of Stocking Density on Performance, Carcass Yield and Meat Quality in Broilers of Different Commercial StrainsABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the effects of stocking density and strain on performance, carcass yield and cuts and quality parameters of breast meat (cooking weight loss, shearing force and pH) of broilers chickens. Two thousand and nine hundred and twenty five day-old chicks were alocated in a randomized 3x3x2 factorial design, with tree commercial strains (Ross 308, Cobb 500 and Hybro PG), three densities (10, 13 and 16 birds/m 2 ) and two sex with two replications with variable number of birds due to stocking density. The densities resulted in differences for weight gain in the starter and finisher phase and in the total period, when the density of 10 birds/m 2 presented higher weight gain than 13 and 16 birds/m 2 . However, densities of 13 and 16 birds/m 2 was not different. Increasing stocking density increased live weight production per area and profit. Densities did not affected carcass yield and cuts as well as breast meat quality parameters. Strains was different on weight gain in all phases avaluated and for feed intake in finisher phase and total period. Strain did not affected carcass yield, however, effects on br...

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Section: Resultsunclassified

“…A crescente pressão para redução dos custos na criação de frangos de corte, aliada ao alto custo com a alimentação e aos baixos preços pagos pelo frango vivo, tem levado uma série de empresas e criadores a aumentar a taxa de lotação, como forma de reduzir os custos de mão-de-obra e de investimentos em novos aviários (Lana et al, 2001b).…”

Section: Introductionunclassified

Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais

et al. 2004

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“…Due to extensive broiler-raising, higher densities have been used to increase production, with minimal investment in construction and with optimization of fixed costs (Lana et al, 2001). …”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

<b>Performance, carcass characteristics and litter moisture in broilers housed at two densities

Gopinger

Ávila

Perondi

et al. 2015

Acta Sci. Anim. Sci.

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ABSTRACT. The effect of stocking density in broiler chickens (11.08 and 13.20 birds m -2 ), between 5 and 45 days of age, was assessed with regard to performance, cut yield, litter moisture and frequency of pododermatitis injuries. Further, 476 one-day chicks Cobb 500 ® were distributed in a completely randomized design at two densities (birds m -²), with seven replications per treatment in 14 experimental units. Birds housed at a lower density (11.08) increased feed intake (p < 0.05), without any effect on weight gain and feed conversion. Retail yields were not influenced (p > 0.05) by treatments. In the case of higher density (3.20) the litter showed higher moisture content (p < 0.05) at 28 and 35 days of age. There was a higher occurrence of pododermatitis in birds housed at a density of 13.20 birds m ) e sete repetições por tratamento, 14 unidades experimentais. Observou-se que as aves alojadas em menor densidade (11,08) apresentaram maior consumo de ração (p < 0,05), porém, sem afetar o ganho de peso e a conversão alimentar. O rendimento das partes não foi influenciado pelos tratamentos (p > 0,05). Foi verificado efeito significado (p < 0,05) sobre a umidade da cama na maior densidade (3,20), apresentando maior umidade (p < 0,05) aos 28 e aos 35 dias de idade das aves. Observou-se maior incidência por pododermatite em aves alojadas na maior densidade (3,20). Conclui-se que o aumento da densidade de alojamento de 11,08 para 13,20 aves m -2 , não afeta o desempenho zootécnico, rendimento da carcaça e cortes. Porém, promoveu aumento na umidade na cama, assim como a maior incidência de pododermatite de grau 1 foi observada na densidade de 13,20 aves m -2 . Palavras-chave: aves, consumo de ração, lotação, ambiência, pododermatite, bem-estar.

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“…Outros autores mostraram que o uso de densidades inadequadas pode resultar em efeitos negativos, prejudicando a produção e a qualidade do produto final (Lefrançois et al, 2001;Oliveira & Carvalho, 2002;Yousif, 2002;Garcia et al, 2002).…”

Section: Introductionunclassified

“…Lana et al (2001) alertaram que a crescente pressão do mercado pode levar os criadores a elevarem a taxa de lotação, como forma de reduzir os custos, mas, na maioria das vezes, isso tem sido feito sem a necessária readequação de equipamentos, nutrição e manejo ambiental à nova situação.…”

Section: Introductionunclassified

Efeito da densidade de estocagem no desempenho de rã-touro (Rana catesbeiana) em recria

et al. 2005

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RESUMO -Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar quatro densidades de estocagem na recria de rã-touro em mini-baias. As densidades estudadas foram: D1: 75 rãs/m² (inicial) e 35 rãs/m² (final); D2: 105 rãs/m² (inicial) e 50 rãs/m² (final); D3: 125 rãs/m² (inicial) e 60 rãs/m² (final); e D4: 160 rãs/m² (inicial) e 75 rãs/m² (final). No ensaio de desempenho, foram utilizadas 558 rãs com peso médio de 26,80 g durante 56 dias, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, com seis repetições. Houve efeito das densidades sobre o ganho de peso, que foram inversamente proporcionais. Menores densidades resultaram em maior consumo de alimento, de modo que, com o uso das densidades iniciais de 75 e 105 rãs/m², obteve-se maior consumo de alimento que o uso de 125 e 160 rãs/m². A conversão alimentar aparente também variou; a densidade inicial de 160 rãs/m² proporcionou a pior média desse parâmetro. Os tratamentos foram avaliados economicamente, segundo os custos com alimentação, a receita bruta e a receita líquida parcial proporcionados. Concluiu-se que a densidade final de 50 rãs/m² aumentou a receita líquida parcial, proporcionando resultados mais adequados para produção de rãs.Palavras-chave: avaliação econômica, pós-metamorfose, ranicultura Effects of Stocking Density on Performance of Bullfrog (Rana catesbeiana) in thePost-metamorphic Phase RESUMO -This work was carried out with the objective of evaluate four stocking densities of bullfrog (post-metamorphic) in mini-stalls. The densities studied were D1: 75 bullfrogs/m² (initial) and 35 bullfrogs/m² (finishing); D2: 105 bullfrogs/m² (initial) and 50 bullfrogs/m² (finishing); D3: 125 bullfrogs/m² (initial) and 60 bullfrogs/m² (finishing); and D4: 160 bullfrogs/m² (initial) and 75 bullfrogs/m² (finishing). The performance trial was carried out with 558 bullfrogs averaging initial weight of 26.80 g, during 56 days, according to a completely randomized blocks design with six replicates. Inversely proportional effects of densities on weight gain were observed. Smaller densities resulted in greater values of feed intake, and the initial densities of 75 and 105 bullfrogs/m² resulted in higher values of feed intake than 125 and 160 bullfrogs/m². The apparent feed conversion also varied , showing the worst average on initial density of 160 bullfrogs/m². Economic analysis was performed with the costs with feeding, gross income and partial net income. It was concluded that the final density of 50 bullfrogs/m² increased the partial net income and was indicated for production of bullfrogs.

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Efeito da densidade e de programas de alimentação sobre o desempenho de frangos de corte

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Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais

Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais

<b>Performance, carcass characteristics and litter moisture in broilers housed at two densities

Efeito da densidade de estocagem no desempenho de rã-touro (Rana catesbeiana) em recria

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