Efeito Do Consumo De Diferentes Formas Da Semente Da Linhaça Na Glicemia-Uma Revisão Integrativa

Abstract

A linhaça (Linum usitatissimum L.) é um alimento constituído de compostos funcionais que proporcionam diversos benefícios à saúde relacionados à prevenção de doenças crônicas, e também, a melhora de alterações metabólicas na obesidade e no diabetes mellitus tipo 2. A presente pesquisa é uma revisão integrativa da literatura, com o objetivo de revisar o efeito do consumo da semente de linhaça na glicemia, em diferentes formas de apresentação: semente inteira, semente moída ou óleo de linhaça. Foram encontrados 52 artigos nas bases de dados PubMed, Scielo, Science Direct e Web Science, desses, 7 artigos foram selecionados de acordo com a temática, ensaios clínicos, e que avaliaram o efeito do consumo da semente de linhaça na glicemia de humanos. Diante dos resultados, verificou-se que a semente de linhaça moída apresentou melhores resultados na glicemia em comparação com a semente integral, enquanto sua forma óleo não interferiu de maneira significativa.