“…A presença de teores de cobre mais elevados em dietas fibrosas com alto teor de enxofre estimula a formação de tiomolibdatos, tornando o molibdênio ingerido indisponível para absorção pelo organismo (Suttle, 2010), sendo verificada uma relação linear do aumento de enxofre na dieta com a diminuição da concentração hepática de molibdênio (Van Ryssen e Stielau, 1980). Conti (2014) verificou um efeito significativo na interação entre cobre, enxofre e molibdênio. Entretanto, se houvesse excesso de enxofre na dieta, os teores elevados de ferro influenciariam na diminuição da concentração de cobre, fato esse que não ocorreu.…”