Efektivitas enzim kasar kitinase dari jamur Trichoderma viride yang diiradiasi oleh sinar gamma terhadap degradasi cangkang telur nematoda Haemonchus contortus pada ternak domba

Abstract

ABSTRAK: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek peningkatan aktivitas enzim kasar kitinase yang dihasilkan oleh Trichoderma viride menggunakan berbagai variasi dosis iradiasi gamma terhadap degradasi kulit telur Haemoncus contortus. Telur Haemoncus contortus diisolasi dari tinja domba menggunakan metode sentrifugasi apung. Uji kualitatif enzim kitinase dilakukan dengan menginokulasi Trichoderma viride yang telah diiradiasi sinar gamma dengan dosis kontrol 250 Gray, 500 Gray, 750 Gray dan 1000 Gray pada media koloidal kitin agar. Uji kuantitatif dilakukan dengan mengukur aktivitas enzim kitinase menggunakan metode kolorimetrik berdasarkan aktivitas enzim spesifik dan penentuan kadar protein terlarut. Perubahan cangkang diamati secara mikroskopis sementara kadar N-asetil glukosamin dan kadar protein terlarut diukur menggunakan spektrofotometer. Data dianalisis menggunakan One Way Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan Duncan's Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis iradiasi gamma meningkatkan aktivitas enzim kasar kitinase yang dihasilkan oleh Trichoderma viride. Pada dosis 500 Gray Trichoderma viride memiliki aktivitas spesifik kitinase optimum dengan konsentrasi 0,30 U/mg. Lebih lanjut, enzim kasar kitinase efektif mendegradasi semua lapisan kulit telur Haemoncus contortus dan semakin tinggi konsentrasi enzim kasar yang diberikan, semakin besar pula tingkat kerusakan lapisan telur. ABSTRACT:The aim of this study was to determine increasing of chitinase crude enzyme activity produced by Trichoderma viride at different gamma irradiation doses and to know the degradation on the eggshell of Haemonchus contortus. Eggs of Haemonchus contortus were isolated from sheep feces using buoyant centrifugation method. The qualitative test of chitinase was conducted by inoculating Trichoderma viride irridiated by variation gamma doses control, 250 Gray, 500 Gray, 750 Gray and 1000 Gray on the media of colloidal chitin agar. The quantitative test was conducted by measuring chitinase activity using colorimetric method based on specific enzyme activity and determination of dissolved protein levels. Shell changes were observed microscopically while N-acetyl glucosamine levels and dissolved protein levels were measured using spectrophotometer. Data were analyzed using One Way Analysis of Variance (ANOVA) with significance of the 95% and continued with Duncan's Multiple Range Test (DMRT test). The results showed that gamma irradiation doses treatment increase of chitinase crude enzyme activity produced by Trichoderma viride. At a dose of 500 Gray, Trichoderma viride had the optimum chitinase specific activity i.e. 0.30 U/mg. Furthermore, chitinase crude enzyme effective to degrade all layers of the eggshell of Haemonchus contortusand the higher the concentration of crude enzyme given, the greater the level of egg damaged.

Analisis nutrien campuran bungkil inti sawit dan onggok yang difermentasi dengan mikroba multikultur (Bacillus sp., Trichoderma sp., dan Cellulomonas sp.)

“…Untuk optimalisasi hasil fermentasi perlu digunakan mikroba multikultur (Bacillus sp., Trichoderma sp., dan Cellulomonas sp.) karena ketiga bakteri tersebut dapat menghasilkan enzim ekstraseluler berupa amilase, protease dan selulase (Astriani, 2017;Indrawati, Susilowati, Atmojo, & Mulyana, 2019;Madonna, 2016)one of which amylolytic enzymes. Amylolytic enzymes constitute a group of enzymes that catalyze the hydrolysis of starch into simple sugars consisting of glucose units.…”

“…Peningkatan kandungan protein terlarut ini diduga diakibatkan oleh adanya produksi enzim protease yang dihasilkan oleh Trichoderma sp. (Indrawati et al, 2019). Enzim protease ini akan mengkonversi kandungan protein menjadi komponen peptida atau asam amino bebas yang mudah larut sehingga kemudian menyebabkan kandungan protein terlarut pada substrat campuran bungkil inti sawit dan onggok akan mengalami peningkatan.…”

Pengaruh Kombinasi Inokulum dan Waktu Fermentasi terhadap Kandungan Nutrien Campuran Bungkil Inti Sawit dan Onggok

“…Mikroba Bacillus sp., Trichoderma sp., dan Cellulomonas sp. masingmasing dapat menghasilkan enzim ekstraseluler berupa amilase, protease, dan selulase [12,13,14]. Kombinasi ketiga mikroba tersebut memiliki potensi untuk dapat digunakan sebagai inokulum fermentasi campuran bungkil inti sawit dan onggok.…”