Effect of dietary lipid level on nutritional performance of the surubim, Pseudoplatystoma coruscans

Martino, Ricardo C.; Cyrino, José Eurico Possebon; Portz, Leandro; Trugo, L.C.

doi:10.1016/s0044-8486(01)00738-4

Cited by 98 publications

(106 citation statements)

References 20 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Martino et al (2002) testaram diferentes níveis de inclusão de lipídios (0, 4, 8 e 12% na ração) na alimentação do surubim, Pseudoplatystoma coruscans. Os autores puderam observar que o desempenho zootécnico do peixe melhora com o incremento de lipídio na dieta.…”

Section: Resultsunclassified

Enzimas digestivas exógenas na alimentação de juvenis de tambaqui

Nunes

Cavero

Pereira-Filho

et al. 2006

Pesq. agropec. bras.

View full text Add to dashboard Cite

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição na ração das enzimas digestivas exógenas amilase, lipase e protease sobre o desempenho de tambaqui, em três experimentos independentes. Em cada experimento foi avaliado o efeito da inclusão de uma enzima na ração em diferentes porcentagens: 0,0, 0,05, 0,1 e 0,2%, cada uma com quatro repetições, com 28 dias de duração. Foram realizadas biometrias do peso inicial, para homogeneização da amostra, e do peso final a fim de verificar o efeito dos tratamentos sobre o desempenho dos peixes. Em cada unidade experimental foram estocados dez peixes, alimentados duas vezes ao dia (8 e 14h) até a saciedade aparente, com ração comercial extrusada com 28% de proteína bruta, triturada, adicionada de enzima e depois peletizada. Ao final do experimento, o ganho de peso, a conversão alimentar aparente e o crescimento específico dos peixes, apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. As enzimas exógenas amilase a 0,05% e lipase a 0,2% na ração influenciaram o desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui. A adição de protease exógena não apresenta a mesma influência.Termos para indexação: Colossoma macropomum, piscicultura, nutrição de peixes, amilase, lipase, protease. Exogenous digestive enzymes in tambaqui juvenile feedingAbstract -The objective of this work was to evaluate feed addition of exogenous digestive enzymes amylase, lipase, and protease on the tambaqui performance in three independent experiments. In each experiment, the effect of different percentages of enzyme inclusion in the feed was evaluated: 0.0, 0.05, 0.1 and 0.2%, each with four repetitions, in a 28 days duration. Initial biometrics for the initial weight were performed for sample homogenization, and for the final weight, to verify treatments effect on fish performance. Each experimental unit was stocked with ten fish, and fed on up to apparent satiety twice a day (8 and 14h), on a commercial extruded feed containing 28% crude protein, grounded, added enzymes levels and then pelleted. At the end of the experiment weight gain, apparent feed conversion, and specific growth rate presented significant differences between treatments. Exogenous enzymes amylase at 0.05% and lipase at 0.2% in diets influenced juvenile tambaqui zootechnical performance. The addition of the exogenous protease did not present the same influence.

show abstract

Section: Resultsunclassified

Enzimas digestivas exógenas na alimentação de juvenis de tambaqui

Nunes

Cavero

Pereira-Filho

et al. 2006

Pesq. agropec. bras.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Resultados contrários ao deste experimento foram reportados por Meurer et al (2002), que observaram redução linear na CA de alevinos de tilápia-do-nilo com a inclusão de lipídeos na dieta, porém esses autores mantiveram as rações isoenergéticas. Martino et al (2002), por sua vez, avaliaram rações com diferentes níveis de óleo de soja e, portanto, com aumento nos níveis energéticos para alevinos de pintado (Pseudoplatistoma corruscans) e observaram melhores valores de CA para os peixes alimentados com rações contendo altos teores de óleo de soja e energia.…”

Section: Resultsunclassified

“…O fornecimento de lipídeos como fonte de energia em dietas para peixes melhora a conversão alimentar (Martino et al, 2002), possui custo acessível e alto nível energético (Jauncey, 2000) e pode influenciar o consumo de alimento (Lee et al, 2002;Boscolo et al, 2005) e melhorar a digestibilidade de alimentos vegetais (Belal & Assem, 1995). Alguns autores (El-Dahhar & El-Shazly, 1993;Chou & Shiau, 1996;Meurer et al, 2002) afirmam que a tilápia não utiliza eficientemente os lipídios como fonte energética em níveis acima de 5% da dieta, aumentando a deposição de gordura corporal.…”

Section: Introductionunclassified

Energia digestível para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)

et al. 2006

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO -Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de energia digestível na dieta sobre o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Utilizaram-se 125 alevinos com peso e comprimento iniciais de 0,62±0,12 g e 3,25±0,25 cm, respectivamente, distribuídos em 25 aquários com capacidade de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições, em que a unidade experimental consistiu de um aquário contendo cinco alevinos. As rações, isoprotéicas (30% de proteína digestível), isofosfóricas e isocalcíticas, foram formuladas para conter 2.900; 3.025; 3.150; 3.275 e 3.400 kcal/kg de energia digestível. A quantidade de ração fornecida (quatro vezes ao dia) correspondeu a 10% da biomassa. Os parâmetros físico-químicos da água (oxigênio dissolvido -OD, pH e condutividade elétrica -CE) foram mensurados semanalmente, à tarde, e a temperatura, diariamente, antes da primeira e da última sifonagem, apresentando médias de 8,00±0,05 mg/L; 7,91±0,19; 92,11±2,27 μS/cm e 25,61±0,90 o C, respectivamente. Ao final do experimento, foram analisadas as médias de peso final, ganho de peso, comprimento final, conversão alimentar aparente, sobrevivência e fator de condição.Não foram observadas diferenças no desempenho de alevinos entre os diferentes tratamentos. Recomenda-se a utilização de 2.900 a 3.400 kcal de ED/kg na ração de alevinos de tilápia-do-nilo. Palavras-chave: desempenho, energia, Oreochromis niloticus, tilápia Digestible energy for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlingsABSTRACT -The different levels of digestible energy on the performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings were evaluated. One hundred and twenty-five fingerlings averaging initial length and weight of 0.62±0.12 and 3.25±0.25 cm were allotted to 25 30L-aquariums, as a completely randomized design with five treatments and five replicates (an aquarium with five fingerlings was considered the experimental unit). The diets, formulated to be isonitrogenous (30% of digestible protein), isophosphorous and isocalcium, contained 3, 300, 3,525, 3,750, 3,975, and 4,200 kcal/kg of digestible energy. The amount of diet was fed of 10% of biomass four times a day. The abiotic parameters (pH, dissolved oxigen -DO, and electric condutivity -EC) were weekly measured at afternoon and the temperature was was daily mensured. The following values were observed: pH of 7.91±0.19, DO of 8.00±0.05 mg/L, EC of 92.11±2.27 μS/cm, and temperature of 25.61±0.90 o C. At the end of experiment, means of final weight, weight gain, final length, apparent feeding conversion, survival rate and condition factor were analyzed. No significant differences on fingerling perfomance were found across the treatments. It can be included from 2,900 to 3,400 kcal of ED/kg in the diet of Nile tilapia fingerlings.

show abstract

“…It may also negatively influence the ability of fish to digest and assimilate fatty acids (Ruyter et al, 2000). An increasing lipid deposition in the fish due to the excessive consumption of dietary lipid (Craig et al, 1999;Martino et al, 2002) can produce fatty fish that may have an unpleasant flavor and become easily rancid at postharvest.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Untitled

Yong¹,

Ooi²,

Shapawi³

et al. 2015

Turk. J. Fish. Aquat. Sci.

View full text Add to dashboard Cite

The present study was conducted to investigate the growth performance and feed utilization of marble goby,Oxyeleotris marmorata, juveniles fed with different levels of dietary lipid. Juvenile fish (initial mean weight 2.76 g) were fed with is onitrogenous diets including 10, 14, 18 and 22% of dietary lipid in triplicate groups for 15 weeks. The results showed that the highest growth performance and feed utilization was observed in fish fed D10. The increase of dietary lipid from 10 to 22 % did not improve growth, feed conversion rates, protein efficiency ratio, nitrogen retention efficiency, and apparent digestibility coefficients of protein and lipid (P>0.05). The increase of dietary lipid had significantly increased the whole body and hepatic lipid, hepato-somatic index, visceral-somatic index and intraperitoneal fat levels (P<0.05). These results suggest that there is no protein sparing effect of high dietary lipid levels in O. Marmorata due to possibly a limited ability to utilize dietary lipid. Based on the second-order polynomial regression analysis on protein efficiency ratio, ca. 12.1% of dietary lipid appears to be optimumfor growth from 2.76g to 13.76g body weight of O. marmorata juveniles.

show abstract

Effect of dietary lipid level on nutritional performance of the surubim, Pseudoplatystoma coruscans

Cited by 98 publications

References 20 publications

Enzimas digestivas exógenas na alimentação de juvenis de tambaqui

Enzimas digestivas exógenas na alimentação de juvenis de tambaqui

Energia digestível para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)

Untitled

Contact Info

Product

Resources

About