Effect of dietary long-chain fatty acids on the rates of cholesterol turnover processes, cholesterol origin and distribution in the rat intestinal lumen

Abstract

Summary. Adult

Effects of Excess Dietary <i>L</i>-Cystine on the Rat Plasma Lipoproteins

“…The decrease in cholesterolemia found when the rats ingested a diet con taining tristearin can be partially explained by the reduced input of absorbed cholesterol into the plasma [15]. The modifications ob served in cholesterol distribution among the lipoproteins when the rats ingested a cho lesterol-enriched diet agree with those pre viously reported by other authors even when the total plasma cholesterol level was not sig nificantly increased [6,21].…”

“…Three diets were selected, which lead to a normal, high or low cholesterolemia, respec tively: the semisynthetic basal diet (23% ca sein, 0.05% cholesterol) [12], the same diet enriched up to 1 % cholesterol [14] or con taining tristearin instead of lard [15], Each diet was administered for 2 months with or without 5% cystine supplementation. Plasma cholesterol levels and lipoprotein composi tions were compared for the six dietary con ditions.…”

Influence des acides gras &agrave; cha&icirc;ne courte ou moyenne sur la dynamique du cholest&eacute;rol chez le rat

“…Cette dernière est la valeur moyenne de la radioactivité spé cifique du cholestérol libre et estérifié du plasma et du foie et de la radioactivité spécifique du cholésterol des globules rouges. Les formules appliquées pour le calcul de la masse de ces débits ont été publiées précédem ment [13,15], La masse des acides biliaires totaux des contenus intestinaux est calculée en divisant la ra dioactivité de la fraction acide de l'extrait lipidique intestinal par la radioactivité spécifique du cholestérol libre du foie.…”

“…Rappelons que l'on a précédemment observé une éléva tion très importante de la sécrétion interne de cholestérol chez le rat ingérant le régime semi-synthétique contenant de la tripalmitine ou de la tristéarine, celle-ci atteignant respectivement 28 et 22 mg/jour [15]. Ainsi, la sécrétion interne de cholestérol du rat pa raît croître avec l'allongement des acides gras pairs saturés alimentaires, stimulation très importante avec les acides myristique (Ci4;o), palmitique (Ci6-.o) et stéarique (Ci8;o)-Dans des études antérieures, nous avons montré que les débits de sécrétion interne, sécrétion externe et excrétion fécale de cho lestérol varient avec le coefficient d'absorp tion du cholestérol alimentaire [6,14].…”

“…Pour des animaux dont la synthèse extra intestinale est stimulée, la valeur de la syn thèse totale de cholestérol se place nettement au-dessus de la droite de corrélation précé dente. C'est le cas, par exemple, après liga ture du cholédoque, addition de cholesty ramine [16] ou encore, probablement, inges tion d'une alimentation contenant 20% de tripalmitine [15]. Si l'on analyse les résultats de cette étude dans ce contexte, les lots ingé rant du saindoux, de la tricaproïne, des AGCM ou de la trilaurine s'intégrent bien sur la droite de corrélation précédente.…”