“…Фільтраційний метод сушіння має низку переваг, порівняно з іншими методами, а саме: частина вологи видаляється механічно (в деяких матеріалах до 70 %), без затрат теплової енергії на фазове перетворення вологи на пару; реальна швидкість омивання тепловим агентом вологих частинок є значно більшою, ніж при конвективному сушінні, відповідно, коефіцієнти тепломасовіддачі та коефіцієнти дифузії будуть також більшими; втрати тиску в стаціонарному шарі ГК під час фільтраційного сушіння є меншими, порівняно із сушінням у киплячому шарі; потенціал сушильного агенту використовується практично повністю, що, своєю чергою, інтенсифікує процес сушіння [5,6]. Аналізуючи літературні джерела [7][8][9][10], встановлено, що першим етапом дослідження фільтраційного сушіння є дослідження гідродинаміки стаціонарного шару дисперсного матеріалу.…”